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2024-08-21
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成日都聽人話呢間火鍋店正，適逢呢排落雨凍凍地，真係好岩打邊爐☺️餐廳以宮廷式設計，碗筷，紙巾盒都相當別致湯底揀左櫻唇半開特色卜卜蜆鍋，上枱時視覺效果非常好，徐徐嘅仙氣飄散住，蜆肉好多，好厚肉，食極都有，難怪個湯底咁甜，仲有好多芫荽芹菜，香蒜等調味重點大推：大滾友牛肉拼盤（細） 都係噴着仙氣上枱的擺盤靚，有多款牛（牛頸脊，牛小排，安格斯，牛舌，牛柳粒，牛黃喉…）每款大概有5片左右，份量夠2-3人一齊食牛肉味濃，當中最鍾意安格斯，牛舌手打丸 -手打鵝肝墨汁墨魚丸 4粒咬落去，中間有粒粒墨魚，爽口彈牙，最裡面有鵝肝，真材實料，味道幾夾😋 伊比利亞橡果豬用上西班牙頂級豬肉，d 豬以橡木果作主要食物，食得出豬肉帶橡果香氣，脂肪分佈平均，肉質幼嫩，絕對不比牛肉差日本廣島蠔一盤有6隻咁多，肥美大隻，好新鮮大滾友雜菜拼盤好大兜，蔬菜種類每樣都有啲，例如有生菜，萵筍，黑木耳，淮山，菇等，蔬菜顏色好翠綠，食落新鮮爽甜，咁多菜好岩解膩竹蔗茅根一渣呢渣飲品係自家製，非常足料，見到有紅蘿蔔，成條竹蔗係入面清甜又解渴👍🏻火焰焦糖豆腐花將平凡嘅甜品變成幾有特色，木筒裝着豆腐花，豆腐花舖滿左黃糖，職員會拎火槍係客人面前
餐廳以宮廷式設計，碗筷，紙巾盒都相當別致
湯底揀左櫻唇半開特色卜卜蜆鍋，上枱時視覺效果非常好，徐徐嘅仙氣飄散住，蜆肉好多，好厚肉，食極都有，難怪個湯底咁甜，仲有好多芫荽芹菜，香蒜等調味
重點大推：大滾友牛肉拼盤（細）
都係噴着仙氣上枱的
擺盤靚，有多款牛（牛頸脊，牛小排，安格斯，牛舌，牛柳粒，牛黃喉…）
每款大概有5片左右，份量夠2-3人一齊食
牛肉味濃，當中最鍾意安格斯，牛舌
手打丸
-手打鵝肝墨汁墨魚丸 4粒
咬落去，中間有粒粒墨魚，爽口彈牙，最裡面有鵝肝，真材實料，味道幾夾
😋 伊比利亞橡果豬
用上西班牙頂級豬肉，d 豬以橡木果作主要食物，食得出豬肉帶橡果香氣，脂肪分佈平均，肉質幼嫩，絕對不比牛肉差
日本廣島蠔
一盤有6隻咁多，肥美大隻，好新鮮
大滾友雜菜拼盤
好大兜，蔬菜種類每樣都有啲，例如有生菜，萵筍，黑木耳，淮山，菇等，蔬菜顏色好翠綠，食落新鮮爽甜，咁多菜好岩解膩
竹蔗茅根一渣
呢渣飲品係自家製，非常足料，見到有紅蘿蔔，成條竹蔗係入面
清甜又解渴👍🏻
火焰焦糖豆腐花
將平凡嘅甜品變成幾有特色，木筒裝着豆腐花，豆腐花舖滿左黃糖，職員會拎火槍係客人面前一燒，黃糖慢慢溶解變得脆身
味道係偏甜左
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