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2024-07-22
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好耐冇試過食上海嘢, 喺元朗上海菜嘅選擇唔係好多而之前都聽好多人講劉興記唔錯, 今次終於開到嚟元朗可以試吓蟹黃生煎包真係必點之選。金黃酥脆的底部,咬開後內餡飽滿,蟹黃香濃鮮美,而且份量多到流出嚟真係爆汁,真係非常出色招牌生煎包就係傳統的口味,豬肉內餡多汁,外皮酥脆都係一樣咬落去要小心少少,因為真係好多肉汁流出嚟手撕雞麻醬冷麵試咗都10分出色。手撕雞肉質鮮嫩,麻醬香濃但不過重,麵條爽口彈牙,整體搭配十分和諧。鮮雞湯小雲吞亦都唔錯,雞湯清淡鮮甜,雲吞皮薄餡足手工豆沙窩餅餅皮酥脆,食耐都幾香口,加上內餡的豆沙細膩甜而不膩
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