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2023-03-31
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同朋友去左元朗新開冇幾耐嘅鳥捌酒場呢度主打各類雞串燒 全部用上三黃雞仲有啲稀有部位唔係好多地方有得食㗎當然一般居酒屋嘅刺身小食都有供應啦食下串燒啤一啤 開到凌晨兩點 宵夜好去處日本蕃茄蕃茄好清甜 加埋沙律菜青瓜同惹味醬汁 夠開胃螢光魷魚出面食到嘅多數都係醃製過呢個原汁原味肥美鮮甜 中間仲爆晒膏夠甘香 春季限定一定要食深海池魚好新鮮厚切 肉質鮮嫩肥美 爽口有油香日本空豆都係春季必食嘅野 勁大粒 食落好爽脆幾得意提燈燒鳥界嘅名物！ 將雞嘅卵巢+未孵化嘅雞蛋串埋一齊粒雞蛋一口爆汁 比平時食嘅雞蛋更有蛋香 必食！雞蠔肉即係雞背脊連住雞髀位嘅兩塊肉仔一隻雞只可以做到一串咋 肉質軟嫩多汁自家製免治雞肉棒店家自製嘅雞肉棒 雞肉同雞軟骨比例啱啱好燒到外皮有少少脆 點埋醬油蘭王蛋食 超正心血管>雞肝>雞尾>雞皮（根據我嘅喜愛度嚟排）稀有部位心血管 食落內臟味比較重 好香好好食雞肝夠甘香 加埋燒汁味道甜甜地食左咁多燒鳥 其他野都好出色天婦羅海花蝦 炸漿薄薄地 蝦又大隻爽口牛舌厚薄適中 燒得好juicy 燒豆腐好滑 加埋秘製炸蔥蒜 好香口蟹肉麵豉用紫菜卷住炸 勁香濃蟹膏味 好有驚喜雞
呢度主打各類雞串燒 全部用上三黃雞
仲有啲稀有部位唔係好多地方有得食㗎
當然一般居酒屋嘅刺身小食都有供應啦
食下串燒啤一啤 開到凌晨兩點 宵夜好去處
日本蕃茄
蕃茄好清甜 加埋沙律菜青瓜同惹味醬汁 夠開胃
螢光魷魚
出面食到嘅多數都係醃製過
呢個原汁原味肥美鮮甜 中間仲爆晒膏夠甘香
春季限定一定要食
深海池魚
好新鮮厚切 肉質鮮嫩肥美 爽口有油香
日本空豆
都係春季必食嘅野
勁大粒 食落好爽脆幾得意
提燈
燒鳥界嘅名物！
將雞嘅卵巢+未孵化嘅雞蛋串埋一齊
粒雞蛋一口爆汁 比平時食嘅雞蛋更有蛋香 必食！
雞蠔肉
即係雞背脊連住雞髀位嘅兩塊肉仔
一隻雞只可以做到一串咋 肉質軟嫩多汁
自家製免治雞肉棒
店家自製嘅雞肉棒 雞肉同雞軟骨比例啱啱好
燒到外皮有少少脆 點埋醬油蘭王蛋食 超正
心血管>雞肝>雞尾>雞皮（根據我嘅喜愛度嚟排）
稀有部位心血管 食落內臟味比較重 好香好好食
雞肝夠甘香 加埋燒汁味道甜甜地
食左咁多燒鳥 其他野都好出色
天婦羅海花蝦 炸漿薄薄地 蝦又大隻爽口
牛舌厚薄適中 燒得好juicy
燒豆腐好滑 加埋秘製炸蔥蒜 好香口
蟹肉麵豉用紫菜卷住炸 勁香濃蟹膏味 好有驚喜
雞湯烏冬
驚唔夠飽呢度仲有食事供應 用左扁烏冬好滑身
雞湯係店家每日用雞殼熬製 好鮮甜我飲晒
燒菠蘿
呢個真係必食嘅甜品 燒完嘅菠蘿超香甜
面頭仲有一層脆脆焦糖 完美ending
呢度仲有做omakase套餐 價錢都唔貴
對比市區嘅燒鳥店起碼平三成 會再嚟幫襯呀
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