好麵棧 (Closed)

很久沒有吃過車仔麵o.o  總是讓人心大心細的考慮，實在太多選擇。可以考慮店鋪推薦哦。首先選擇了麵底 - 油麵，麵的軟硬度合適及爽口。湯底方面，點選了秘製辣汁好正！！辣感是從口中慢慢散開，起初容易入口的，不會過份嗆口，越食越過癮的味道。還有一款四川麻辣汁，喜歡食到舌頭麻痺必選。食物價錢雖然有點高，但份量是好夠料的。牛腩&豬腸：重點在要弄得惹味，不會有動物的羶味。牛腩夠厚實軟硬適中，豬腸亦夠爽肥，店鋪弄得很好吃，非常推薦。南乳豬手：整得很入味，南乳香氣撲鼻，不會太咸，偏軟的質感，也是不錯。這間店鋪還很貼近年青人的喜好。抹茶紅豆冰：真的有採用抹茶粉，濃郁的茶香，加上飽滿的紅豆粒，飲落味道是有質素作為茶餐廳水準是很好。 值得點選的飲品推介。 友人點選了鳳爪/蘿蔔/魷魚紅薯粉。麵的質感都好正，蘿蔔夠甜，咖喱魷魚都很回味，可惜鳳爪只有2件略為貴價了。 店鋪環境舒服乾淨，入到元朗有好多選擇，這間車仔麵也是一個好的選擇。