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2024-07-04
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身為元朗街坊嘅我地成日都會去大排檔食飯，貪大排檔有獲氣又有氣氛，而呢間大排就係我地成日食開，因為呢間嘅燒鷄真係好有特色同超好味，用炭火即叫即燒，所以一坐低我地一定係叫左燒雞先慢慢睇餐牌！仲每次去都一定要叫一隻食先得！🐥招牌即燒雞 $198即燒瓦缸碳燒燒雞，原隻企係到上枱，畫面非常震撼！而且提供手套鉸剪俾你自己剪開嚟食，非常好玩！不過今次我就叫左廚房幫手切雞。燒雞真係做到皮脆肉嫩，雞皮真係非常香脆，好似食緊薯片咁！而雞入面用左蒜蓉同淮鹽去醃，非常入味，加上嫩滑而滴住雞油嘅雞肉，真係好滋味！🪿豉油王鵝腸 $118鵝腸份量非常之多，好抵！豉油王嘅味道調校得非常好，唔會得一味死咸，配上爽脆嘅鵝腸，送酒一流！而個底仲好有心思，係芽菜加金菇，點返啲豉油食，好味。🦐椒鹽蝦 $168隻隻蝦都大大隻同好新鮮，蝦肉彈牙，而且個蝦走油走得非常好，蝦殼脆卜卜但一啲都唔油，椒鹽味恰到好處唔會太鹹，又係送酒一流嘅小菜！🦪薑蔥台生蠔煲 $188估唔到係用砂煲上，一打開蓋，啲香味衝上嚟，侍應仲會幫你炒多幾下，等啲餸嘅熱力再平均啲，真係啫啫聲咁！生蠔份量又係勁多仲勁大隻！生蠔🦪撲咗少少粉再去快炒，令到表面香脆，而保持到
🐥招牌即燒雞 $198
即燒瓦缸碳燒燒雞，原隻企係到上枱，畫面非常震撼！而且提供手套鉸剪俾你自己剪開嚟食，非常好玩！不過今次我就叫左廚房幫手切雞。燒雞真係做到皮脆肉嫩，雞皮真係非常香脆，好似食緊薯片咁！而雞入面用左蒜蓉同淮鹽去醃，非常入味，加上嫩滑而滴住雞油嘅雞肉，真係好滋味！
🪿豉油王鵝腸 $118
鵝腸份量非常之多，好抵！豉油王嘅味道調校得非常好，唔會得一味死咸，配上爽脆嘅鵝腸，送酒一流！而個底仲好有心思，係芽菜加金菇，點返啲豉油食，好味。
🦐椒鹽蝦 $168
隻隻蝦都大大隻同好新鮮，蝦肉彈牙，而且個蝦走油走得非常好，蝦殼脆卜卜但一啲都唔油，椒鹽味恰到好處唔會太鹹，又係送酒一流嘅小菜！
🦪薑蔥台生蠔煲 $188
估唔到係用砂煲上，一打開蓋，啲香味衝上嚟，侍應仲會幫你炒多幾下，等啲餸嘅熱力再平均啲，真係啫啫聲咁！生蠔份量又係勁多仲勁大隻！生蠔🦪撲咗少少粉再去快炒，令到表面香脆，而保持到蠔汁係生蠔入面！加上惹味嘅薑蔥，令整體味道更上一層樓！
📍 多多雞大排檔 (元朗)
元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖
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