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2019-09-22
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今晚在元朗走夜了，與朋友剛好肚餓便打算吃個宵夜。喜歡在元朗四出覓食的朋友介紹了一間不錯的中式小菜餐廳「粵舫老趙」。餐廳座落在元朗，其實從康樂路站走過來都是5分鐘多點點。晚上十時多到達，餐廳裝修新穎乾淨，與傳統的街邊大排檔不同，十分光猛，感覺舒適。 椒鹽鮮魷來到大排擋必點的菜式，當然有椒鹽鮮魷，所以這次都不例外。炸至酥香的魷魚配合炸蒜頭令人食指大動，又不會太過搶味，入口非常香脆。鮮魷都好新鮮，一吃難忘，齒頰留香。其味道新鮮得來又富層次，外脆內軟，帶出魷魚的鮮甜。而上菜時還附有醋汁，蘸了後酸酸的很開胃。椒鹽鮮魷也可以當作佐酒小吃。奇味雞煲色澤繽紛吸引，香料很多，有蔥頭、蒜頭、薑片等等，一打開煲蓋，香氣已經撲鼻而至。奇味雞煲不會辣，口感豐富之餘，也無掩蓋雞肉的鮮味。雞肉肉質嫩口鬆化，並將醬汁完全吸收，不會太乾身，很惹味！薑蔥炒花甲薑蔥香濃，又夠鑊氣的關係，泛著誘人薑蔥味道，隱約散發出微微酒香。花甲很肥美爽嫩，真的鮮味無沙，沒有半隻不能打開的死花甲。濃濃的薑蔥味特別加分，新鮮度同味道都合格，佐酒也不錯。「粵舫老趙」與傳統的街邊大排檔不同的是較新穎乾淨，但依舊的是菜式仍保留著大排檔的風味。 下次
椒鹽鮮魷
來到大排擋必點的菜式，當然有椒鹽鮮魷，所以這次都不例外。
炸至酥香的魷魚配合炸蒜頭令人食指大動，又不會太過搶味，入口非常香脆。鮮魷都好新鮮，一吃難忘，齒頰留香。其味道新鮮得來又富層次，外脆內軟，帶出魷魚的鮮甜。而上菜時還附有醋汁，蘸了後酸酸的很開胃。椒鹽鮮魷也可以當作佐酒小吃。
椒鹽鮮魷
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奇味雞煲
色澤繽紛吸引，香料很多，有蔥頭、蒜頭、薑片等等，一打開煲蓋，香氣已經撲鼻而至。奇味雞煲不會辣，口感豐富之餘，也無掩蓋雞肉的鮮味。雞肉肉質嫩口鬆化，並將醬汁完全吸收，不會太乾身，很惹味！
奇味雞煲
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薑蔥炒花甲
薑蔥香濃，又夠鑊氣的關係，泛著誘人薑蔥味道，隱約散發出微微酒香。花甲很肥美爽嫩，真的鮮味無沙，沒有半隻不能打開的死花甲。濃濃的薑蔥味特別加分，新鮮度同味道都合格，佐酒也不錯。
薑蔥炒花甲
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「粵舫老趙」與傳統的街邊大排檔不同的是較新穎乾淨，但依舊的是菜式仍保留著大排檔的風味。 下次在元朗吃宵夜，可以再一試。
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