武士料理

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元朗街坊地膽帶路食日式料理，裕榮徑的「武士料理」價格實惠，材料新鮮，值得一試。日式壁畫鮮艷搶眼，和風滿滿，很有日本地道居酒屋的感覺。武士麵豉湯，味道不錯，份量也充足。武士之魂刺身盛；拼盤有九款新鮮刺身，味道鮮甜，令人印象深刻。拖羅肥美爆油，墨魚煙韌爽口，赤蝦鮮甜。貝類有帆立貝和赤貝，尤以赤貝的爽脆口感最令人難忘。海膽味道濃郁，深海池魚肉質軟熟，各具特色。拖羅魚蓉飯，拖羅的油香更能帶出壽司飯的細膩口感和甜味，百吃不厭。日本生蠔有兩款；米崎的雪解蠔和北海道的厚岸蠔。兩款蠔都肉厚味濃，以海膽和三文魚子襯托，更見高級。吃過齒頰留香，回味無窮。適逢一周年感謝祭，有優惠可選。喜歡輕談淺酌，把酒言歡的，亦可享受啤酒優惠。