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武士料理🌊@samurai.cuisine元朗深街窄巷，暗藏住好多高質餐廳小店🧭 喺元朗大坑渠B仔涼粉附近，店舖面積唔大🛟 裝潢充滿濃厚日本風情🇯🇵 牆上嘅傳統武士浮世繪圖案，配合武士人偶裝飾品🏯 讓人感覺瞬間置身於江戶時代嘅氛圍中，充滿歷史感📜武士之魂刺身盛🥷🏻每款刺身都係精心挑選嘅日本飛機貨，感受到食材新鮮度✈️ 活赤貝、紋甲魷魚、帶子、三文魚腩、牡丹蝦、左口魚、海膽、大拖羅，共八款高檔刺身✨ 擺放係層疊嘅木板上，猶如一座壯麗嘅美食階梯🪜額外單點多隻牡丹蝦，咁就款款都兩件✌🏽顏色鮮紅又晶瑩剔透，肥碩嘅蝦肉食落口鮮甜富彈性，滿滿嘅蝦膏同樣甘甜🦐嚟自北海道嘅馬糞海膽，呈淺橙黃色，味道濃厚甘甜，一試難忘🧡 而大家都知排列整齊代表質素較好🧱其他魚生色澤鮮明，鮮嫩爽滑，每一片都充滿海洋嘅鮮味🌊再加碗角切三文魚呑拿魚三文魚籽飯，超級豐富🍚芝士軟殼蟹反卷🧀視覺上充滿吸引力👀 金黃芝士被均勻地烤至微微焦香，覆蓋在卷壽司上，與內裏炸得酥脆軟嘅殼蟹形成了豐富層次感🪤 食材搭配嘅創意帶嚟外脆內嫩嘅口感😋芝麻雞翼🧺經典日式炸物之選🛢️ 竹籃中嘅雞翼散發著濃郁嘅芝麻香氣🌬️ 雞翼表面均勻地裹上一層香脆嘅芝麻，色澤金黃，每一啖咬落去都感受到外皮嘅酥脆與雞翼嘅鮮嫩多汁⚠️雞軟骨串🦴鹽燒牛舌芯👅串燒而家做緊買一送一‼️ 雞軟骨同鹽燒牛舌芯都係串燒愛好者嘅最愛🤩 雞軟骨串燒得乾身脆口，唔洗怕太油膩，軟骨有咬口😬 而鹽燒牛舌芯爽彈充滿牛香，以少少黑椒同鹽調味已經好好食🧂荔枝烏龍茶🍁黑色保溫壺印上金色「武士」二字，盡顯霸氣😤 有別於一般餐廳提供嘅麥茶或者玄米茶，呢到每月提供一款無料果茶，堂食人人有份，永不落空🙋🏻 荔枝烏龍茶溫潤順口，充滿夏日風情🌻 帶有獨特的荔枝果香，甜度亦唔高🍂 讓唔好汽水嘅朋友多個選擇🥤日本飛機直送，食到第一手新鮮食材，係簡單卻極致嘅享受🦦
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元朗一向美食多，大鋪小店都應有盡有。放假當然是原區搵嘢食，武士料理正是街坊專屬的小店 👍👍避開用餐的繁忙時間，好好享受一抹的寧靜。武士的牆身貼滿了日式武士的貼畫，令人彷似置身日本🇯🇵！先來麵豉湯，暖一暖胃。點了招牌菜式，武士之魂刺身盛 $438 ，有赤貝、帶子、鯛魚、蟹籽墨魚、牡丹蝦、穴子、海膽、大拖羅及迷你三文魚親子飯 😍😍。全部都是大愛 😍😍😍另追加牡丹蝦一隻 $48，本身已有牡丹蝦1隻，二人用餐，故追加一隻！芝士金龍卷 $48，外層有火炙過的芝士，夠香濃！原隻炸大蝦🍤的卷物，餡多飯少，正！唐揚炸雞 $38，外層香脆，雞肉有肉汁，好食抵食！紫芋甘栗薯餅 $28，外層香脆，紫芋香甜，中間夾有栗子🌰粒粒，提升咬口，非常美味 😁😁雞翼串 $36飲品點了木村富士山柚子梳打 $30，柚子味香甜，夠凍夠涼快，夏日最愛！甜品是 Osaka 綠茶雪糕，雪樣是最喜愛的甜品之一，機乎任何味道都抗拒不了 🤣🤣🤣
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去元朗探朋友，晚餐去附近新開小店武士日本料理， 餐廳細細，但裝潢好有日本特色。 刺身仲要係日本新鮮直運。一坐底會先遞上味噌湯 ，熱辣辣，飲完好開胃。武士之魂刺身盛呢個盛合係呢道既必點菜，擺盤好靚，刺身又夠哂厚同新鮮，非常吸晴。有齊活赤貝、帶子、真鯛、紋甲魷魚、牡丹蝦、中拖羅、大拖羅、海膽。 再加碗角切三文魚三文魚籽飯。超級豐富。活赤貝 ，非常爽口。紋甲魷魚紋甲魷魚口感好特別，食落鮮味十足，爽口彈牙。帶子 大大隻，非常鮮甜真鯛，清淡甜美帶點細膩既油脂香味，加上肉質鮮嫩， 好好味。牡丹蝦加多左$48多一隻， 蝦勁大隻，蝦肉鮮甜爽彈，超新鮮，蝦頭既膏都好香濃，勁正。海胆口感幼滑，帶甘甜香味，非常高質。而中拖膽大拖真係極力推介， 2款都係入口即化既感覺，魚油味好香好濃郁，超正👍🏻👍🏻迷你丼飯三文魚籽同三文魚呢個配搭無得輸， 份量滿滿， 好滋味。另外叫左d串燒， 全部即叫即整，新鮮熱辣，串燒外層燒至焦香，吃起來口感香脆，而燒雞翼外脆內嫩，好惹味。
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大長征去咗元朗探朋友，再食咗間元朗人介紹嘅小店，都幾唔錯，可以介紹返🤘🏻武士之魂刺身盛 ($468+$48牡丹蝦一隻)刺身嘅擺盤好華麗😍 每層木級擺住唔同嘅刺身，可以好清晰見到刺身嘅厚度同埋新鮮度。師傅教落刺身由最高嗰層食落去，又冇咁濃味嘅鮮魚食到最後大拖羅，感覺味道就會出，同埋鮮魚嘅味道唔會被影響 (真係長知識🙈)👍🏻☺️呢個刺身盛由牡丹蝦一隻（我哋加多咗一隻)、海膽一份、大拖羅、五款日本直送鮮魚活仲有迷你魚生飯組成。今次五款鮮魚係活赤貝、紋甲魷魚、帶子、真雕，仲有燒拖羅。每一款都超級新鮮又有厚度，例如活赤貝咬落去好爽、大拖羅充滿油脂感，入口即溶🤤佢仲附有一個迷你魚生飯，食完其實都好飽😚三文魚親子丼 ($98)三文魚同三文魚子份量滿滿的，亦都好新鮮💕芝士軟殼蟹卷（四件） ($58)軟殼蟹比我想像中更加唔油膩，配埋芝士啱啱好，又大舊👍🏻😚蟹肉忌廉餅（兩件）($28)忌廉餅外皮酥脆，內裏爽滑，唔點沙律醬都冇問題🤩雞皮串 ($28)超級脆口，但又有啲肉，唔係得個薄脆，調味都適中👏🏻雞軟骨串 ($28)軟骨好好咬🤣彈牙爽口，唔會太柴👍🏻一口和牛串 ($36)醬汁帶到和牛嘅香味出黎，和牛肉質鮮嫩多汁，唔柴！😍結論🫰刺身新鮮高質！🫰款式選擇多🫰不定期有D優惠 (?)，例如偷聽到父親節訂位父親會有蠔送🙊🤣⚡️唔近西鐵，但係都算近巴士站，預少少時間行過嚟😆好味度：8/10回頭度：8/10 🎡餐廳資料餐廳名稱：武士料理餐廳地址：元朗裕榮徑11號好旺大廈地下6號舖營業時間：星期二至四12:00 - 21:00；星期五至六12:00 - 00:00；星期日、公眾假期、公眾假期前夕12:00 - 21:00
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餐廳雖然細細間，但不斷都有好多食客入嚟食，可見佢嘅受歡迎程度！🐙武士之魂刺身盛 $438日本直送、相當豐富嘅刺身盛，裡面嘅刺身全部都非常新鮮！拖羅、牡丹蝦、油甘魚、海膽、魚生飯等等樣樣都有。托羅外層充滿魚油花紋，入口即溶，牡丹蝦鮮甜爽口，配埋魚生飯食，非常滿足！🍢鹽燒白鱔 $58外脆內軟嘅燒白鱔，燒得恰到好處，加上些少鹽香，令味道更加提升🍗炸雞軟骨 $38炸得酥脆可口嘅雞軟骨，咬落去好有口感，份量都相當足夠，🍤吉列炸蝦 $32炸蝦外脆內嫩，唔會覺得油膩，配上沙律醬，簡單又好味🍙芝士軟殼蟹反卷 $58軟殼蟹好大隻，配上白飯同香濃嘅芝士一齊食，口感層次非常豐富！🍘紫芋甘栗薯餅 $28外皮酥脆，裡面嘅紫芋甘栗甜度啱啱好，好值得一試嘅甜品！
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