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2024-05-04
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已經食過幾次呢間「鹵家」，如果要食燒味嚟講，呢間質素真係唔錯。餐廳係由前五星級老師傅主理，食材新鮮，水準確實有保證。每次去元朗，都會食佢嘅叉燒，仲要價錢合理。食神叉燒飯自家製厚切叉燒，肥瘦相間，肉質嫩滑多汁，配埋半熟流心蛋，超好味。特制鹽香雞配米線色澤金黃，雞皮爽滑，肉質好嫩，還有大豆芽墊底，爽脆好食。湯底鮮甜，米線煮到啱啱好，唔會太淋，入口滑溜。話梅涼瓜片呢個係手工菜，將涼瓜切成薄片，咬落去酸中帶甜，非常爽脆又入味，有兩粒話梅真係越食越開胃。住家湯及凍咖啡每日都有自家製老火湯，今日係冬瓜去濕湯，好足料。最近一個星期，經常落大雨，搞到週身攰曬，最啱這個時候飲，仲要飲曬都唔會口渴。凍咖啡茶底香濃，入口順滑，好好飲。鹵家元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖
食神叉燒飯
自家製厚切叉燒，肥瘦相間，肉質嫩滑多汁，配埋半熟流心蛋，超好味。
特制鹽香雞配米線
色澤金黃，雞皮爽滑，肉質好嫩，還有大豆芽墊底，爽脆好食。
湯底鮮甜，米線煮到啱啱好，唔會太淋，入口滑溜。
話梅涼瓜片
呢個係手工菜，將涼瓜切成薄片，咬落去酸中帶甜，非常爽脆又入味，有兩粒話梅真係越食越開胃。
住家湯及凍咖啡
每日都有自家製老火湯，今日係冬瓜去濕湯，好足料。最近一個星期，經常落大雨，搞到週身攰曬，最啱這個時候飲，仲要飲曬都唔會口渴。
凍咖啡茶底香濃，入口順滑，好好飲。
鹵家
元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖
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