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2022-10-14
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樓底高，充滿空間感鴻 師傅和善健談，分享好多日本工作經驗CP值極高， 適合慶祝 節日壽司源係元朗區大有名氣，餐廳lunch set分別 $480，$680，$780 今次介紹$780 set （內容會隨着季節作出調節）成個set包括前菜、3款刺身、 9件壽司、1件手卷、 烤物、和食、湯和甜品北海道真蠔用 生蠔做前菜 打頭炮真係好驚喜， 育新肥厚，味道非常獨特帶有甜味，作為錢財，完全被感動到回！味！無！窮！滿滿期待後續 每件壽司外表 根本光澤， 魚油滿益清香， 完全不覺得油膩招牌蟹膏牡丹蝦-非常之香爐， 蟹肉配上蝦子和炙燒過的蝦膏大拖羅 肥美入口即化， 幸福感爆棚爆棚自家醃製 橙色波波 ， 粒粒晶瑩剔透，口感一流北海道沙甸魚， 非常季節性食材， 極之罕有 北海道馬糞海膽好似食緊奶油嘅口感，超級無比濃郁，大滿足大部份omakase lunch set都會用時令生果做甜品 作結， 水果棉密多汁， 非常正常發揮
鴻 師傅和善健談，分享好多日本工作經驗
CP值極高， 適合慶祝 節日
壽司源係元朗區大有名氣，餐廳lunch set分別 $480，$680，$780
今次介紹$780 set （內容會隨着季節作出調節）
成個set包括前菜、3款刺身、 9件壽司、1件手卷、 烤物、和食、湯和甜品
北海道真蠔
用 生蠔做前菜 打頭炮真係好驚喜， 育新肥厚，味道非常獨特帶有甜味，作為錢財，完全被感動到
回！味！無！窮！滿滿期待後續
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每件壽司外表 根本光澤， 魚油滿益清香， 完全不覺得油膩
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-非常之香爐， 蟹肉配上蝦子和炙燒過的蝦膏
大拖羅 肥美入口即化， 幸福感爆棚爆棚
自家醃製 橙色波波 ， 粒粒晶瑩剔透，口感一流
北海道沙甸魚， 非常季節性食材， 極之罕有
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好似食緊奶油嘅口感，超級無比濃郁，大滿足
大部份omakase lunch set都會用時令生果做甜品 作結， 水果棉密多汁， 非常正常發揮
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