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2019-01-15
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今日帶屋企人食風靡香港的吉列牛！餐廳位置就在海防道（九龍公園旁邊）都很易找到！餐廳的裝潢參照日式居酒屋設計！但我和家庭點好菜後，店員便立刻為我們送上前菜沙律（每人$10) 和熱茶。前菜沙律：雖然前菜沙律要每人$10蚊！但係沙律面鋪滿海蜇，唔似其他餐廳咁淨係得菜。沙律蔬菜新鮮，醬汁開胃。黑豚肉海鮮牛吉列御膳：御膳材料豐富，包括:海鮮（帶子及蝦），牛吉牛，鮑魚及黑豚肉。上菜時店員會清晰介紹食材及食用方法，十分貼心。 黑豚肉汁豐富，沾上醬汁後更是惹味。燒好的帶子依然很厚身，入口鮮甜。吉列牛：吃過海鮮和黑豚肉後我們就開始燒期待已久的吉列牛！吉列牛的生熟程度可以自己控制，我自己就比較喜歡5成熟，家人就一定要燒至全熟。燒至5成熟比較鬆軟！肉汁也比全熟的更爲豐富，另外餐廳提供了三款調味料包括柚子檸醋，燒汁及和沙律醬提味。但令人驚喜的是即使是燒至全熟的吉列牛外層都依然很鬆脆清酒煮蝦：清酒煮蜆聼得多，清酒煮蝦還是第一次聼！很有新意的一道菜。 大蝦爽口彈牙，加上餐廳煮蝦的時候加入了昆布調味！令到蝦的鮮味更出，吃完後也可能當湯飲！很鮮甜。七味魚翅：其實是燒魚乾，味道都幾鲜美而且也不腥，部分更是燒到脆脆的，很
前菜沙律：雖然前菜沙律要每人$10蚊！但係沙律面鋪滿海蜇，唔似其他餐廳咁淨係得菜。沙律蔬菜新鮮，醬汁開胃。
前菜沙律
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黑豚肉海鮮牛吉列御膳：御膳材料豐富，包括:海鮮（帶子及蝦），牛吉牛，鮑魚及黑豚肉。上菜時店員會清晰介紹食材及食用方法，十分貼心。 黑豚肉汁豐富，沾上醬汁後更是惹味。燒好的帶子依然很厚身，入口鮮甜。
黑豚肉海鮮牛吉列御膳
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吉列牛：吃過海鮮和黑豚肉後我們就開始燒期待已久的吉列牛！吉列牛的生熟程度可以自己控制，我自己就比較喜歡5成熟，家人就一定要燒至全熟。
吉列牛
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燒至5成熟比較鬆軟！肉汁也比全熟的更爲豐富，另外餐廳提供了三款調味料包括柚子檸醋，燒汁及和沙律醬提味。但令人驚喜的是即使是燒至全熟的吉列牛外層都依然很鬆脆
吉列牛
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清酒煮蝦：清酒煮蜆聼得多，清酒煮蝦還是第一次聼！很有新意的一道菜。 大蝦爽口彈牙，加上餐廳煮蝦的時候加入了昆布調味！令到蝦的鮮味更出，吃完後也可能當湯飲！很鮮甜。
清酒煮蝦
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七味魚翅：其實是燒魚乾，味道都幾鲜美而且也不腥，部分更是燒到脆脆的，很適合下酒。
七味魚翅
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海鮮湯：雖然個壺細細，但係裏面就裝了3款海鮮！包括：蝦，蜆和帶子。湯澄清黃色味道較鮮，若加上清檸味道會比較清新。 壺内的海鮮也可食用，價錢也不貴。
海鮮湯
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海鮮湯
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