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2020-06-02
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久仰厚福街的大名，今日終於可以一嘗這裡的元祖沾麵，這裏的小店都黃到發金已是公開的秘密，因應疫情關係，也非常貼心地提供了濕紙巾和裝筷子的木盒，值得一讚。而這裡食物豐儉由人，除了最基本的魚介湯底外，也有龍蝦、芝士海膽等配搭。這次嘗試了龍蝦沾麵，面汁十分濃郁，有濃厚的天然龍蝦味，配搭粗麵一流。而麵條的粗幼程度剛好，完全可以掛住湯汁，使得每一條麵條都能夠沾染到湯汁的味道，是完美的配搭。冰凍的糖心蛋也十分鮮甜，值得一讚。只有兩點需要留意，龍蝦湯底的味道較膩，未必適合所有人，以麵條的份量十分充足，應該大部份女生都吃不下全碗（我個人是例外 haha）。另外每人要加$5茶錢，需要留意，但總括而言性價比甚高，必定再來支持！
而這裡食物豐儉由人，除了最基本的魚介湯底外，也有龍蝦、芝士海膽等配搭。這次嘗試了龍蝦沾麵，面汁十分濃郁，有濃厚的天然龍蝦味，配搭粗麵一流。而麵條的粗幼程度剛好，完全可以掛住湯汁，使得每一條麵條都能夠沾染到湯汁的味道，是完美的配搭。冰凍的糖心蛋也十分鮮甜，值得一讚。只有兩點需要留意，龍蝦湯底的味道較膩，未必適合所有人，以麵條的份量十分充足，應該大部份女生都吃不下全碗（我個人是例外 haha）。另外每人要加$5茶錢，需要留意，但總括而言性價比甚高，必定再來支持！
龍蝦沾麵
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龍蝦沾麵
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芝士海膽沾麵
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魚介豚肉沾麵
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