Video
Read full review
2009-11-24
100 views
一個頗得意的店名，「爐爸打」，爸打，相信是取英文 brother 的諧音，兄弟班是也。工作上有兄弟班，好唔好？兄弟同心，其利斷金，或是兄弟鬩牆？無研究過！這晚路過西灣河，小妮子想吃日式食品，便入這間「爐爸打」試試，店子很細小，座位不多，有串燒，拉麵，咖喱飯等，每款價目最貴也不超過五十元，並無加一。我們點了牛肉煮蛋飯，照燒鰻魚便當，九州豬軟骨拉麵，咖喱雞肉飯。首先送來的照燒鰻魚便當，用一個漆盒上，一格放鰻魚，份量很少，味道一般，鰻魚並不肥美，另一格放了兩粒炸墨魚丸，外皮脆，有些沙律醬，味道普通，一格放炒雜菜，一格放飯，賣 $32，要做那麼多，不敢高要求。牛肉煮蛋飯是薄刨牛肉，上放一隻水煮蛋，小妮子頗喜歡這碗加了蛋的類似「吉野家」牛肉飯。跟著下來的兩個食品，是由一位洗碗亞姐從廚房端出來，她穿著一條黑色工業圍裙、長至及膝，我們感到匪夷所思，若侍應忙碌，改由廚子拿出來也無問題，但絕不能由清潔女工拿出來，柴娃娃，兄弟班？拿出來的是九州豬軟骨拉麵和咖喱雞肉飯，豬軟骨的份量不多，體積亦很少，味道還可以，拉麵質素不過不失，湯底味道不夠濃。咖喱雞肉飯的咖喱味帶甜，略嫌汁稠，飯亦太軟，雞肉頗「鞋」，這是意
一個頗得意的店名，「爐爸打」，爸打，相信是取英文 brother 的諧音，兄弟班是也。工作上有兄弟班，好唔好？兄弟同心，其利斷金，或是兄弟鬩牆？無研究過！
這晚路過西灣河，小妮子想吃日式食品，便入這間「爐爸打」試試，店子很細小，座位不多，有串燒，拉麵，咖喱飯等，每款價目最貴也不超過五十元，並無加一。我們點了牛肉煮蛋飯，照燒鰻魚便當，九州豬軟骨拉麵，咖喱雞肉飯。
首先送來的照燒鰻魚便當，用一個漆盒上，一格放鰻魚，份量很少，味道一般，鰻魚並不肥美，另一格放了兩粒炸墨魚丸，外皮脆，有些沙律醬，味道普通，一格放炒雜菜，一格放飯，賣 $32，要做那麼多，不敢高要求。牛肉煮蛋飯是薄刨牛肉，上放一隻水煮蛋，小妮子頗喜歡這碗加了蛋的類似「吉野家」牛肉飯。跟著下來的兩個食品，是由一位洗碗亞姐從廚房端出來，她穿著一條黑色工業圍裙、長至及膝，我們感到匪夷所思，若侍應忙碌，改由廚子拿出來也無問題，但絕不能由清潔女工拿出來，柴娃娃，兄弟班？拿出來的是九州豬軟骨拉麵和咖喱雞肉飯，豬軟骨的份量不多，體積亦很少，味道還可以，拉麵質素不過不失，湯底味道不夠濃。咖喱雞肉飯的咖喱味帶甜，略嫌汁稠，飯亦太軟，雞肉頗「鞋」，這是意料中事。
晚膳期間，女工不時從廚房走出來看電視，又不時從某處飄來抽煙的煙味，但餐廳內不見人抽煙。付鈔多少，得到甚麼質素的食物，大家心裏有數，絕無投訴，但作為服務人員，多少是有些守則。付賬時，一股濃烈的尼古丁味從侍應的手徐徐滲出，可看出這位「爸打」煙癮頗深也。
Post
