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2023-04-11
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今次同幾個朋友食生日飯，個個女仔都話想去啲打卡靚西餐影相，就揀咗呢間位於太古坊好有格調嘅餐廳🇮🇹 嗰日walk in 一點鐘都冇人排隊，好幸福呢🥂Weekend Brunch $398.PP| Burrata Classica (Antipasti) |Burrata Cheese由一個厚厚的奶皮包裹著奶油狀的乳酪，碟上面再鋪上Prama Ham和新鮮的番茄，雖然簡單，卻很精美🧀🐖🍅Burrata的奶香和乳酪的滑嫩口感很融合，加上鹹香的Prama Ham，這種味道的組合非常完美，有層次感。除了口感之外，這款美食的份量也非常足夠，我們五個女生吃也差點吃不完😂| Neapolitan Mussel Stew (Antipasti De Pesce) |Neapolitan Mussel Stew是由新鮮的青口和番茄醬汁煮成的一道湯狀料理。青口非常新鮮可口，番茄醬汁香濃酸甜，而且這道料理的顏色也非常漂亮，紅紅橙橙，令人不禁垂涎欲滴👅🧡青口貝煮熟後有種海鮮香味，搭配濃郁番茄醬汁，好棒棒的味道(≧∇≦)而青口貝是一種富含蛋白質的海鮮，番茄也含有抗氧化劑，好味又健康💪🏻| Cheese Wheel
Weekend Brunch $398.PP
| Burrata Classica (Antipasti) |
Burrata Cheese由一個厚厚的奶皮包裹著奶油狀的乳酪，碟上面再鋪上Prama Ham和新鮮的番茄，雖然簡單，卻很精美🧀🐖🍅
Burrata的奶香和乳酪的滑嫩口感很融合，加上鹹香的Prama Ham，這種味道的組合非常完美，有層次感。
除了口感之外，這款美食的份量也非常足夠，我們五個女生吃也差點吃不完😂
| Neapolitan Mussel Stew (Antipasti De Pesce) |
Neapolitan Mussel Stew是由新鮮的青口和番茄醬汁煮成的一道湯狀料理。青口非常新鮮可口，番茄醬汁香濃酸甜，而且這道料理的顏色也非常漂亮，紅紅橙橙，令人不禁垂涎欲滴👅🧡
青口貝煮熟後有種海鮮香味，搭配濃郁番茄醬汁，好棒棒的味道(≧∇≦)
而青口貝是一種富含蛋白質的海鮮，番茄也含有抗氧化劑，好味又健康💪🏻
| Cheese Wheel Al Tarfufo (Primi) |
這是經典的意大利美食🍝
由侍應在一個巨大的軟質起司載在一個木質的托盤上，把意粉拌到芝士上，並在意粉上面撒滿了黑松露，直接令人流口水🖤
芝士的味道非常濃郁，而且加上黑松露的香氣，味道很完美，一吃就無法停下來( ･᷄ὢ･᷅ )
整體來講，體驗非常獨特。看著廚師將起司加熱，再用意粉來蘸取，這種過程非常有趣😂
| Baby Chicken Al Mattone (Secondi) |
Baby Chicken Al Mattone是由一整隻小雞烤製而成。雞的外皮烤得金黃酥脆，內部則是肉質鮮嫩。🐥🍗
燒雞的肉質保持了原汁原味，同時帶有烤的香氣。這種肉質和烤的香氣的組合很美味💦
加上是整個烤雞上碟，滿足了我這種食肉獸的慾望，你愛肉的話，要點🍖
Burrata Classica
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Neapolitan Mussel Stew
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Cheese Wheel Al Tarfufo
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Baby Chicken Al Mattone
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