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2021-06-09
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之前曾經和親人來吃午餐慶祝生日，感覺一切都不錯，於是這一次便和朋友一起來吃一頓farewell dinner，好好共渡難忘的相聚時刻。事前預訂了檯，亦email清楚吩咐了在甜品碟上寫上Best Wishes to xxx。第一，到了當晚，可笑又失望的事情接二連三地發生。作為一間法國餐廳，介紹餐牌食品是基本嘅事情。但是服務員不但未能清楚介紹菜式，更只是不停推銷我們吃他們的九道菜晚餐。很不專業！第二，雖然服務員的態度尚算有禮貌，可是他們好像很趕時間，趕着收回我剛用完的餐具，給人非常大的壓迫感。第三，精彩了！到了甜品環節，幾個服務員端著甜品唱著生日歌來到⋯⋯（！）心感不妙。再看，事前要求上述寫在甜品碟上竟然不是我所預先要求的文字，而是Happy Birthday to nnn！nnn是我上次親人的名字！天呀！我和朋友們互相對望冷笑，然後問今日是誰生日？服務員然後無奈立即收隊。食物方面，這九道菜水準一般，沒有什麼驚喜，不過其中有肉類的菜式肉質太硬，像燒肉去皮剩下硬肉的部份，另外一碟就是感覺奇怪，像蒸肉餅的感覺。這種新派的嘗試似乎有點失敗。整體而言，他們這團隊犯了的都是低級錯誤，管理層真的要好好
第一，到了當晚，可笑又失望的事情接二連三地發生。作為一間法國餐廳，介紹餐牌食品是基本嘅事情。但是服務員不但未能清楚介紹菜式，更只是不停推銷我們吃他們的九道菜晚餐。很不專業！
第二，雖然服務員的態度尚算有禮貌，可是他們好像很趕時間，趕着收回我剛用完的餐具，給人非常大的壓迫感。
第三，精彩了！到了甜品環節，幾個服務員端著甜品唱著生日歌來到⋯⋯（！）心感不妙。再看，事前要求上述寫在甜品碟上竟然不是我所預先要求的文字，而是Happy Birthday to nnn！nnn是我上次親人的名字！天呀！我和朋友們互相對望冷笑，然後問今日是誰生日？服務員然後無奈立即收隊。
食物方面，這九道菜水準一般，沒有什麼驚喜，不過其中有肉類的菜式肉質太硬，像燒肉去皮剩下硬肉的部份，另外一碟就是感覺奇怪，像蒸肉餅的感覺。這種新派的嘗試似乎有點失敗。
整體而言，他們這團隊犯了的都是低級錯誤，管理層真的要好好反省檢討。也許這麼蝦碌的插曲會成為一段有趣回憶！
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9-course Dinner
$5400
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