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2024-09-22
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同朋友行到肚餓,揀咗去保頓冰室。呢度真係好有七,八十年代茶餐廳嘅feel,成個裝潢都係懷舊風,一坐低就好似返咗去以前嗰種簡單嘅時光。茶餐廳都有鐵板餐,一於就試下。鴛鴦扒餐(黑椒汁),$118有雞扒同豬扒兩款肉,加埋意粉、餐湯同牛油餐包,飲品仲有杯凍朱古力奶。雞扒煎到啱啱好,外皮煎得微微金黃,肉質嫩滑。豬扒肉質唔會太乾,切落去好容易,配埋黑椒汁,鹹香味十足。意粉就係典型嘅茶餐廳意粉,吸晒黑椒汁,食落去幾有滿足感。 西冷牛扒,$138。五成熟嘅牛扒鐵板上,嚟到時嗰陣「滋滋」聲真係好吸引。牛扒煎得外焦內嫩,五成熟啱啱好,保持住牛肉嘅鮮味同肉汁。黑椒汁同牛肉嘅搭配一流,唔會太過鹹,反而帶出牛肉本身嘅香味。雪糕菠蘿包 $38。菠蘿包內裡軟腍,配埋雪糕嘅冰凍口感,甜而唔膩,perfect ending。
茶餐廳都有鐵板餐,一於就試下。
鴛鴦扒餐(黑椒汁),$118
有雞扒同豬扒兩款肉,加埋意粉、餐湯同牛油餐包,飲品仲有杯凍朱古力奶。雞扒煎到啱啱好,外皮煎得微微金黃,肉質嫩滑。豬扒肉質唔會太乾,切落去好容易,配埋黑椒汁,鹹香味十足。意粉就係典型嘅茶餐廳意粉,吸晒黑椒汁,食落去幾有滿足感。
西冷牛扒,$138。
五成熟嘅牛扒鐵板上,嚟到時嗰陣「滋滋」聲真係好吸引。牛扒煎得外焦內嫩,五成熟啱啱好,保持住牛肉嘅鮮味同肉汁。黑椒汁同牛肉嘅搭配一流,唔會太過鹹,反而帶出牛肉本身嘅香味。
雪糕菠蘿包 $38。
菠蘿包內裡軟腍,配埋雪糕嘅冰凍口感,甜而唔膩,perfect ending。
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