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2020-10-26
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星期六下午與友人去大角咀食午餐，路經利澳坊一間新餐廳，便去試食。餐廳裝飾簡潔，木製傢俬給人有家的感覺。我請店員推介廚師拿手菜式。她推薦了芒果之友焗豬扒和楓葉合桃綠茶燒春雞，可以配飯時菜和意粉！餐湯或沙律任選，還有熱飲。先來個沙律，新鮮的蔬菜配以芥辣蜜糖汁，非常美味，是開胃的的頭盤。接着是主菜焗豬扒，醬汁用芒果之友茶加上有新鮮芒果肉打成，濃濃的芒果味，配以柔嫩的豬扒，真是絕配！另一款是楓葉合桃綠茶燒春雞，醬汁是用加拿大楓葉糖漿加入檸檬汁，甜甜酸酸...感覺非常清新，配上浸過綠茶的燒春雞，皮脆肉滑，是一種食雞的新體驗！還有配菜是用水烹煮，十分健康！廚師推介熱蜜桃薑水果茶，味道剛好的桃味有少許薑味，恰到好處！飲到最後才感到少許辣味！今次新的嘗試，回味又回味...下次再試其他素食菜式！
餐廳裝飾簡潔，木製傢俬給人有家的感覺。
我請店員推介廚師拿手菜式。
她推薦了芒果之友焗豬扒和楓葉合桃綠茶燒春雞，可以配飯時菜和意粉！餐湯或沙律任選，還有熱飲。
先來個沙律，新鮮的蔬菜配以芥辣蜜糖汁，非常美味，是開胃的的頭盤。
接着是主菜焗豬扒，醬汁用芒果之友茶加上有新鮮芒果肉打成，濃濃的芒果味，配以柔嫩的豬扒，真是絕配！
芒果之友焗豬扒
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還有配菜是用水烹煮，十分健康！
楓葉核桃綠茶燒春雞
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廚師推介熱蜜桃薑水果茶，味道剛好的桃味有少許薑味，恰到好處！飲到最後才感到少許辣味！
今次新的嘗試，回味又回味...下次再試其他素食菜式！
熱蜜桃薑水果茶
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沙律菜
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