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2019-04-26
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餐餐食茶餐廳的人生乏味到極點, 因此和不甘平凡的朋友, 放工後都愛去發掘不同的餐廳吃晚餐, 今晚找到這一間, 真的十分有趣, 一定要介紹!首先在門口, 你不會知道是一間餐廳來, 怎麼看也像是一間配匙的店, 而且開明的位置要自己發掘, 很新奇!Bridge of Love $140來到這間餐廳, 一定不能錯過點選他們的signature cocktail, 每杯造形獨特, 配搭充滿心思, 這杯用上中國人喝茶的碗, 的白色泡泡是蛋白, 主味是梅味, 酒精濃度蠻足夠的, 有喝酒想要的效果, 但酒味不會很辣難入口, 不錯。Crispy Unagi $48飲酒當然少不了小食，我們首先叫了一個燒鰻魚， 店員說這個燒鰻魚是由他們舖頭的特製醬汁做成的，吃下去上面有一點正常的鰻魚燒汁再配上一點豉油，另外加了一些辣味，小小的辣味令到鰻魚更加惹味，還有最近很流行的鹹蛋黃魚皮, 這個鰻魚應該是這餐其中一個必然之選。Bulgogi Pork Belly $38叫一個燒叉燒，非常特別。它是用韓式醬汁做成的，有微微的甜辣味，不是正常我們吃到的燒叉燒味道，感覺非常特別新鮮，而且他配有一點點的肥肉，令到吃下去的時候不
首先在門口, 你不會知道是一間餐廳來, 怎麼看也像是一間配匙的店, 而且開明的位置要自己發掘, 很新奇!
Bridge of Love $140
來到這間餐廳, 一定不能錯過點選他們的signature cocktail, 每杯造形獨特, 配搭充滿心思, 這杯用上中國人喝茶的碗, 的白色泡泡是蛋白, 主味是梅味, 酒精濃度蠻足夠的, 有喝酒想要的效果, 但酒味不會很辣難入口, 不錯。
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Crispy Unagi $48
飲酒當然少不了小食，我們首先叫了一個燒鰻魚， 店員說這個燒鰻魚是由他們舖頭的特製醬汁做成的，吃下去上面有一點正常的鰻魚燒汁再配上一點豉油，另外加了一些辣味，小小的辣味令到鰻魚更加惹味，還有最近很流行的鹹蛋黃魚皮, 這個鰻魚應該是這餐其中一個必然之選。
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Bulgogi Pork Belly $38
叫一個燒叉燒，非常特別。它是用韓式醬汁做成的，有微微的甜辣味，不是正常我們吃到的燒叉燒味道，感覺非常特別新鮮，而且他配有一點點的肥肉，令到吃下去的時候不會覺得豬肉太乾身，很新穎的做法。
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Laksa Prawn Dumpling $138
一個中西fusion的菜式，是用中式蝦雲吞再配上馬拉的喇沙醬汁，蝦雲吞很爽彈而且皮很薄，為了讓喇沙汁不浪費，店員亦都會給予蒜蓉包點來食，令到這個惹味的喇吵汁可以再發揮得淋漓盡致一點。
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Bone Marrow & Steak Cheung Fan $288
牛脊髓骨加牛肉xo醬炒腸粉，將中西方不同的配料配合在一起炒出一個新穎的菜式，牛肉質素非常之高，配上這個很滑身的腸粉，醬味頗濃味，還配上一些蜆，但蜆的海水味稍重。
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這天晚上像去到了不同的國度，有異國的風味，食物帶我們見識了不少，喜歡及珍惜每一個跟朋友去不同餐廳吃美食的機會。
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