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2018-02-25
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-與他來到位於尖沙咀的樓上餐廳享用了一頓有驚喜的法國菜，主菜法國油鴨脾讓小妹覺得很有水準。雖然位於樓上鋪，但也有分室外和室內的座位，平日的晚餐時間還是滿多人的，可見口碑不錯。步進店內，傳來有陣似唱K房的煙味（可能因為與露天位置很接近），幸好味道很快散去！餐廳環境昏暗，還頗寧靜，很適合情侶們來一頓晚餐。單點餐牌上的菜式選擇多，主菜選擇有龍蝦、牛扒、豬架、羊架、焗魚、焗乳豬、燒春雞、油封鴨，連阿拉斯加皇帝蟹都有，一定有一款岩你口味，價錢公道。如果想食晚餐Set的話都有款Tasting Menu，價錢根據不同主菜而定，簡單方便。先上熱熱的餐前麵包，簡單加上加油，小妹忍唔住食左三個。法達芝士火雞肉沙律 （大）忘記價錢先上黎一盤沙律，裡面既切片火雞肉同藍芝士粉量頗多，藍芝士更介乎入口即溶；加上青瓜、新鮮的沙律菜和車厘茄等很豐富，搭配黑醋汁好醒胃！法式龍蝦湯 $88 及黑松露蘑菇湯 $68兩款湯的味道都很濃郁，龍蝦湯入口甘而不苦，好香，片麵包上仲放有少量龍蝦肉呢；黑松露蘑菇湯入口唔係非常滑個種質感，入口佈滿超多粒粒蘑菇蓉
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與他來到位於尖沙咀的樓上餐廳享用了一頓有驚喜的法國菜，主菜法國油鴨脾讓小妹覺得很有水準。雖然位於樓上鋪，但也有分室外和室內的座位，平日的晚餐時間還是滿多人的，可見口碑不錯。
步進店內，傳來有陣似唱K房的煙味（可能因為與露天位置很接近），幸好味道很快散去！餐廳環境昏暗，還頗寧靜，很適合情侶們來一頓晚餐。
單點餐牌上的菜式選擇多，主菜選擇有龍蝦、牛扒、豬架、羊架、焗魚、焗乳豬、燒春雞、油封鴨，連阿拉斯加皇帝蟹都有，一定有一款岩你口味，價錢公道。
如果想食晚餐Set的話都有款Tasting Menu，價錢根據不同主菜而定，簡單方便。
先上熱熱的餐前麵包，簡單加上加油，小妹忍唔住食左三個。
法達芝士火雞肉沙律 （大）
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法達芝士火雞肉沙律 （大）忘記價錢
先上黎一盤沙律，裡面既切片火雞肉同藍芝士粉量頗多，藍芝士更介乎入口即溶；加上青瓜、新鮮的沙律菜和車厘茄等很豐富，搭配黑醋汁好醒胃！
法式龍蝦湯
$88
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法式龍蝦湯 $88 及黑松露蘑菇湯 $68
兩款湯的味道都很濃郁，龍蝦湯入口甘而不苦，好香，片麵包上仲放有少量龍蝦肉呢；
黑松露蘑菇湯
$68
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黑松露蘑菇湯入口唔係非常滑個種質感，入口佈滿超多粒粒蘑菇蓉，非常足料，好飲！
煎封法國油鴨脾配雜莓汁
$248
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煎封法國油鴨脾配雜莓汁 $248
這碟油鴨脾一端來時賣相看似比較乾，誰不知入口外皮非常酥化，脆得不得了！咀嚼中仲有豐富的油香滲出，肉質又夠腍，滿有水準，所配的紫薯蓉都好甜好食！詢問過店員點解可以咁鬆化，原來製作較繁複，先經過慢煮後再拎去烘，到現在仍相當回味！
美國牛柳配燒汁
$338
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美國牛柳配燒汁 $338
牛柳要了五成熟，咬落富肉汁不乾，牛味是有的，但相對油封鴨太有驚喜，所以牛柳就較為失色。
朱古力心太軟
$78
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朱古力心太軟 $78 及奶凍 $58
甜品要了心太軟和奶凍，心太軟用上78%的比利時黑朱古力所製，切開雖然流心效果不澎湃，不過味道是不錯的，朱古力味很濃厚，如果可以熱返少少會更好；要左另一款是日甜品奶凍，可惜奶味唔夠濃，只屬一般。
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