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2016-12-20
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約了大半個月的3人飯局，終止成事，由於舊同事均在元朗、天水圍區工作，放工後聚會，最好選擇在工作地點附近的食肆，食完便可各自歸家，省卻舟車勞動的時間，當然坐得舒適、食物質素和美味，也是大伙兒會考慮的因素，為此自然又要大費周章一番，經過一輪熱烈討論後，大家好不容易地才有所共識，選擇了---百樂潮州酒樓百樂潮州酒樓位於元朗西鐵站，形點二期(即舊名為新元朗中心位置)，新開張約半年，場內佈置非常優雅且富中國特色，大紅燈籠與日本風的長竹紙燈籠排列有序，跟牆上的大型梅花水墨畫，配合得恰到好處，坐位與坐位間也算寬敞，沒有擠迫焗促感覺未用膳前，侍應先用紫砂杯奉上四杯潮州茶，拌上熟花生作配菜，茶味醇香，兩啖渴完，喉嚨有點回甘，翻開餐牌，細閱菜單款式也很多，3人隨意選了杏汁白肺湯(每位)、胡椒咸菜豬肚湯(每位)、海鮮一品煲、梅膏骨、白烚凍墨魚、香煎蠔仔烙、潮州蠔仔粥每一款食物，不論在賣相、鹹淡程度、份量、熱度，各方面也近乎滿分，我個人最喜愛杏汁白肺湯、海鮮一品煲、香煎蠔仔烙，白肺清洗得十分乾淨，杏汁甜味得宜，飲後令你覺得暖笠笠，極度滋潤。至於海鮮一品煲，用料講究有帶子、花膠、鮑魚片、冬菇、蝦球。香煎蠔仔烙，
百樂潮州酒樓位於元朗西鐵站，形點二期(即舊名為新元朗中心位置)，新開張約半年，場內佈置非常優雅且富中國特色，大紅燈籠與日本風的長竹紙燈籠排列有序，跟牆上的大型梅花水墨畫，配合得恰到好處，坐位與坐位間也算寬敞，沒有擠迫焗促感覺
未用膳前，侍應先用紫砂杯奉上四杯潮州茶，拌上熟花生作配菜，茶味醇香，兩啖渴完，喉嚨有點回甘，翻開餐牌，細閱菜單款式也很多，3人隨意選了杏汁白肺湯(每位)、胡椒咸菜豬肚湯(每位)、海鮮一品煲、梅膏骨、白烚凍墨魚、香煎蠔仔烙、潮州蠔仔粥
每一款食物，不論在賣相、鹹淡程度、份量、熱度，各方面也近乎滿分，我個人最喜愛杏汁白肺湯、海鮮一品煲、香煎蠔仔烙，白肺清洗得十分乾淨，杏汁甜味得宜，飲後令你覺得暖笠笠，極度滋潤。至於海鮮一品煲，用料講究有帶子、花膠、鮑魚片、冬菇、蝦球。香煎蠔仔烙，蠔仔足料之餘，最重要是蛋漿濃度適中，油而不膩，每人食兩塊，份量剛剛好，加上，
侍應生的服務很親切和勤快，起菜速度亦理想，讓我們過了一個傾不完和食不完的晚上
整體而言，這裡的擺設既華麗，但又不失典雅，讓客人可以坐得舒適地享受美食，值得再次光臨，是次每位消費$300，價錢稍為偏貴，故建議食套餐，會較為相宜。
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