囍碟 (Closed)

舊區新貌，每次途經灣仔利東街，單看街頭的建築，已覺十分優雅，很想探究一下這條前喜帖街的新貌會是怎樣？今次終於有機會，因為，友人找來一間店子，並相約一同前來享用美食。我們來到《HEI HOUSE》進餐，店子的中文名是《囍碟》，連名字也令人聯想起喜帖街的影子。《囍碟》的地方不算大，場內擺放的都是高桌高椅，裝修設計有種 fusion 感覺，似是西式的酒吧，但又帶點中式味道，尤其店內略帶昏暗的「紅」色燈光，非常獨特。店內設有樓梯通往上層，不知是否別有洞天，但當日未有開放上層，我們唯有待在下層享用晚餐。這裡的菜色十分特別，充滿 fusion 感覺，非常有特色，實在不知怎樣揀選，大家商議了好一陣子，最後點選了數一同 share。先來一客「巴東牛仔芝士批」HK$58，上桌時，以鐵板而上，熱烘烘的，但 Size 的確比想像中細了一點點。巴東牛仔，肉質嫩滑，煮得非常軟腍，帶有點點咖哩味，幸好不算辣。餅底非常特別，是酥皮底，十分鬆化香口，唯芝士味不夠濃郁。第二道菜，我們揀選了「菠蘿炒飯」HK$88，Fusion 風味的「菠蘿炒飯」並非原個菠蘿而上，取而代之的，是大大片的菠蘿，菠蘿汁非常豐富。飯粒是金黃色的