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2018-12-24
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高鐵已經通車一陣子。原先還以為高鐵站內會有一些有趣的食店進駐站內的商場，結果大失所望。高鐵通車後亦不見為附近的舊區帶來暢旺的人流。食店若果想在舊區維持穩定的收入，很大程度上還得需要依靠區內的客源支持。在高鐵站附近佐敦舊區的一角，有這一間開了一年有多的咖啡小店。附近既沒有商厦也沒有景點，就地理位置在言，可說並沒有甚麽優勢。以黃色為主色的門面，在舊區顯得份外搶眼。店名以西班牙文"光"取名，食店logo也以一發光燈泡設計而成，頗有心思。咖啡店舖位面積不大，只有十一個座位。地方雖小，但店內擺放提供售賣的物品種類也有不少。除了咖啡及甜點，還有茶包、泡咖啡用具、麵包烘焙工具書等商品出售。不過肯恩個人覺得店內擺放的物品太多，視覺上較為雜亂，稍欠coffee shop需要的lay back 及 relax感。咖啡店的女主人從澳洲回流香港，店內供應的咖啡都是用來自澳洲的咖啡豆泡製。單看餐牌，咖啡的價錢跟一般精品咖啡店相若，在渡船街一帶來說可算是高消費的享受。若果要在咖啡以外也想來醫肚，小店也提供了不少選項。 貝果及多士都有提供不少的配料選擇，配上咖啡套餐價錢更為實惠。除了輕食麵包餐，咖啡店還有set l
原先還以為高鐵站內會有一些有趣的食店進駐站內的商場，結果大失所望。高鐵通車後亦不見為附近的舊區帶來暢旺的人流。食店若果想在舊區維持穩定的收入，很大程度上還得需要依靠區內的客源支持。
在高鐵站附近佐敦舊區的一角，有這一間開了一年有多的咖啡小店。
附近既沒有商厦也沒有景點，就地理位置在言，可說並沒有甚麽優勢。
以黃色為主色的門面，在舊區顯得份外搶眼。
店名以西班牙文"光"取名，食店logo也以一發光燈泡設計而成，頗有心思。
咖啡店舖位面積不大，只有十一個座位。
地方雖小，但店內擺放提供售賣的物品種類也有不少。除了咖啡及甜點，還有茶包、泡咖啡用具、麵包烘焙工具書等商品出售。不過肯恩個人覺得店內擺放的物品太多，視覺上較為雜亂，稍欠coffee shop需要的lay back 及 relax感。
咖啡店的女主人從澳洲回流香港，店內供應的咖啡都是用來自澳洲的咖啡豆泡製。
單看餐牌，咖啡的價錢跟一般精品咖啡店相若，在渡船街一帶來說可算是高消費的享受。
若果要在咖啡以外也想來醫肚，小店也提供了不少選項。 貝果及多士都有提供不少的配料選擇，配上咖啡套餐價錢更為實惠。
除了輕食麵包餐，咖啡店還有set lunch 供應，除了頭盤、主菜及飲品，客人還可以加錢點選甜品。
Flat White
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午餐加$8可選擇升級飲品。咖啡店以澳洲咖啡豆冲泡咖啡，肯恩也來興起點了一杯flat white咖啡。
Flat White
Flat white咖啡起源於澳洲，咖啡香味濃烈，但又帶有軟滑的質感，一口呷後餘韻悠長，喝後令人心滿意足，遠比咖啡連鎖店的出品好喝得多。喜愛咖啡的香濃但又怕它的苦澀的話，flat white是不錯的選擇。
田園沙律
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新鮮沙律菜配上黑醋醬汁，酸中帶甜，很感開胃。 灑上的黑芝麻粒味道甚為突出，為沙律菜增添香氣。
免治牛肉炒蛋Bagel
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小店的Bagel均是自家製作，強調材料健康。
自家出品的Bagel size較坊間見到的小巧的骰，放在碟子上炒蛋份量顯得份外澎湃。
自家Bagel質感軟熟，麵包香氣自然。 免治牛肉炒蛋是少鹽少油式製作，質感並不算很滑溜，但蛋香味道實在。配搭麵包同吃，蛋香沒有搶去麵包香氣，感覺清新健康。
芝士蛋糕
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午餐可加$18可享用甜品，肯恩點了芝士蛋糕外攜回家慢慢享用。
芝士蛋糕都是自家製作，強調少糖少油。
可能用上較健康的方法製作，芝士蛋糕質感不算輕盈，低層的餅底亦不夠鬆脆，不過蛋糕甜度輕怡，芝士香味濃郁，作為飯後甜品亦很不錯。
咖啡小店自開張後沒有借助"外力"進行舖張的宣傳，店內食品都不假外求自家製作。在區內就像一個自給自足的小天地。要藉小店賺大錢，似乎不易為之。但店主的自養精神，卻很值得支持。希望喜愛咖啡香的朋友，閒來都來支持一下地區小店。
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