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2022-02-11
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想不到葵興光輝圍都有一間超過10幾年歷史嘅越南粉老店。店內貼滿咗好多手寫嘅大字報Menu同埋已停刊嘅飲食男女雜誌專訪。還不停地在店內標榜湯底冇味精。 店內還保留80年代嘅設計，好似回到過去一樣。 一入到店， 就有一位70幾歲的老伯伯來招呼。 他一手處理晒落單、煮粉、沖茶、送菜及收錢。唔好以為佢老，不知幾醒目。然後我就叫咗一碗雞絲、牛肉扎肉的越南粉。 佢就好熱情地問我加唔加多$3， 就有杯自家制天然足料的飲品。 超地道家庭feel嘅越南粉店！ 碗粉賣相一般。 用好多碎雞粒、碎牛肉粒同碎扎肉粒拼砌。 值得讚係牛骨湯底真心濃牛味， 同個越南粉煮到剛剛熟，唔會過冧或過硬。越南粉裏面仲加咗檸檬碎、青檸碎及芽菜，成碗粉好有清新嘅感覺，唔會覺得肥膩。 可惜食完唔夠一小時，好快就肚餓。 男生可能要叫兩碗先夠。 值得推介CP值高冇味精嘅葵興越南粉老店！
一入到店， 就有一位70幾歲的老伯伯來招呼。 他一手處理晒落單、煮粉、沖茶、送菜及收錢。唔好以為佢老，不知幾醒目。
然後我就叫咗一碗雞絲、牛肉扎肉的越南粉。 佢就好熱情地問我加唔加多$3， 就有杯自家制天然足料的飲品。 超地道家庭feel嘅越南粉店！
雞肉、牛肉、扎肉越南粉
$38
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碗粉賣相一般。 用好多碎雞粒、碎牛肉粒同碎扎肉粒拼砌。 值得讚係牛骨湯底真心濃牛味， 同個越南粉煮到剛剛熟，唔會過冧或過硬。越南粉裏面仲加咗檸檬碎、青檸碎及芽菜，成碗粉好有清新嘅感覺，唔會覺得肥膩。 可惜食完唔夠一小時，好快就肚餓。 男生可能要叫兩碗先夠。
值得推介CP值高冇味精嘅葵興越南粉老店！
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