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2022-06-19
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喇沙可以話係南洋麵食代表 新加坡同馬來西亞人尤其鍾意唔同地方嘅人製作喇沙嘅方法都唔同現時主要分為咖喱 亞參 東海岸 同砂拉越喇沙 四種喺香港比較常見應該係咖喱同亞參喇沙砂拉越為全馬面積最大嘅區域 古晉為砂拉越首府想試下咩叫砂拉越古晉喇沙 香港可能真係得呢度有!!午餐定食包括一碗麵 小食 同飲品🤍傳統喇沙($95) | Rating: 8.5/10湯底同平時食開嘅都幾唔同 飲落比較薄身 但濃郁!冇乜椰香味 但重香料味 飲到蝦同雞嘅鮮甜麵底係米粉 有虎蝦 雞絲 芽菜等配菜鍾意酸啲辣啲 可以落比嘅酸桔同參巴醬整體碗麵酸酸辣辣 自己都幾鍾意🤍囉雜通菜伴魷魚 | Rating: 7.5/10調味偏甜 有啲花生碎喺面味道就係一個甜嘅醬 正正常常咁以一個餐嘅小食嚟講份量都幾慷慨🤍雞翼 | Rating: 7.5/10生炸得香口唔油膩 醃得入味 幾欣賞佢有啲金不煥(?) 增添翻少少南洋風味🤍ABC甜品珍多冰(+$18) | Rating: 7/10好少見其他舖有賣 所以都吸引咗我嗌有仙草 紅豆 椰果 粟米等配料 煉奶底唔甜 但連配料成碗都真係幾甜…底下嘅刨冰如果可以再刨碎啲會更好.總結係出面食唔到嘅喇
喇沙可以話係南洋麵食代表 新加坡同馬來西亞人尤其鍾意
唔同地方嘅人製作喇沙嘅方法都唔同
現時主要分為咖喱 亞參 東海岸 同砂拉越喇沙 四種
喺香港比較常見應該係咖喱同亞參喇沙
砂拉越為全馬面積最大嘅區域 古晉為砂拉越首府
想試下咩叫砂拉越古晉喇沙 香港可能真係得呢度有!!
午餐定食包括一碗麵 小食 同飲品
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🤍傳統喇沙($95) | Rating: 8.5/10
湯底同平時食開嘅都幾唔同 飲落比較薄身 但濃郁!
冇乜椰香味 但重香料味 飲到蝦同雞嘅鮮甜
麵底係米粉 有虎蝦 雞絲 芽菜等配菜
鍾意酸啲辣啲 可以落比嘅酸桔同參巴醬
整體碗麵酸酸辣辣 自己都幾鍾意
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🤍囉雜通菜伴魷魚 | Rating: 7.5/10
調味偏甜 有啲花生碎喺面
味道就係一個甜嘅醬 正正常常咁
以一個餐嘅小食嚟講份量都幾慷慨
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🤍雞翼 | Rating: 7.5/10
生炸得香口唔油膩 醃得入味
幾欣賞佢有啲金不煥(?) 增添翻少少南洋風味
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🤍ABC甜品珍多冰(+$18) | Rating: 7/10
好少見其他舖有賣 所以都吸引咗我嗌
有仙草 紅豆 椰果 粟米等配料
煉奶底唔甜 但連配料成碗都真係幾甜…
底下嘅刨冰如果可以再刨碎啲會更好
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總結係出面食唔到嘅喇沙味嚟 有機會可以一試´･ᴗ･`
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