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2023-01-02
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全港最難book嘅下午茶🫖，要預早兩個月book，所以食之前已經好期待期待😚，你喺度嘅下午茶會一度度菜咁上（$1098 for 2)Traditional Finger Sandwiches 🥪 建議由淡至濃味食，每款都新鮮好食❤️👍🏻Tomato Soup🍅 細細杯，超濃郁蕃茄味，仲有巴馬臣芝士泡泡，又幾特別😚，令到味道昇華Classic Scone🧈有原味同提子味，都夠牛油香，但有少少硬唔夠鬆化。但幾欣賞個果醬，兩款都好有果香，尤其以marmalade 出色🍊Table Served Cakes, Pastries and Chocolate🎂 有一set架上嘅甜品，質素唔錯但係呢個就唔可以refill ，Red Velvet同Black Forest 都好出色❤️Confectionery Trolley 最期待嘅環節，推住餐車仔，每款都有試到，但係質素略低於預期，Pond Cake同Sponge 都係比較硬，唔夠牛油同蛋香，瑪德蓮娜蛋糕都有同樣嘅情況，比較好少少嘅大有拿破崙，依舊高質，科層鬆脆。閃電泡芙，內餡有香濃開心果味。結語：可能太難預約，令到期望過高，期望越大失望越大，試過一
Traditional Finger Sandwiches 🥪
建議由淡至濃味食，每款都新鮮好食❤️👍🏻
Tomato Soup🍅
細細杯，超濃郁蕃茄味，仲有巴馬臣芝士泡泡，又幾特別😚，令到味道昇華
Classic Scone🧈
有原味同提子味，都夠牛油香，但有少少硬唔夠鬆化。但幾欣賞個果醬，兩款都好有果香，尤其以marmalade 出色🍊
Table Served Cakes, Pastries and Chocolate🎂
有一set架上嘅甜品，質素唔錯但係呢個就唔可以refill ，Red Velvet同Black Forest 都好出色❤️
Confectionery Trolley
最期待嘅環節，推住餐車仔，每款都有試到，但係質素略低於預期，Pond Cake同Sponge 都係比較硬，唔夠牛油同蛋香，瑪德蓮娜蛋糕都有同樣嘅情況，
比較好少少嘅大有拿破崙，依舊高質，科層鬆脆。閃電泡芙，內餡有香濃開心果味。
結語：可能太難預約，令到期望過高，期望越大失望越大，試過一次就夠了
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