名館 (Closed)

難得大忙人主動約食飯，當移船就磡；選了家位於他公司附近的館子一聚。這裡走的是Casual Dining 路線，適合三三兩兩的組合。人多的話可選這些半開放式包廂。以蒸籠、瓷碗等作牆上裝飾，有夠別緻；更有彩色版本，遠看不就是人像嗎？甫坐下，侍應隨即給我們斟了杯麥香怡神的蕎麥茶，據說可降血脂、血糖及糖尿。越是物質富裕的社會，便越是對養生、無添加等食材關注。別緻的鏤空窗飾餐牌。厚切叉燒皇（$88）夠膽厚切，肉質當然有番咁上下，蜜香鬆軟，白飯；我來也！養肝參燉鷓鴣（$88）陣容非常豐富，包括：蔘鬚，豬肉，雞腳和鷓鴣，清而鮮；甘甜滋美。以鑄鐵壺存溫，飲到最後一啖，依然熱暖；用杯細意品嚐，寧舍風雅。老鼠愛大米（$48）三小鼠外層是西米大衣，入面有點似鹹水角的內涵，小耳朵用脆口的杏仁片裝成，以黑芝麻點睛，得意好吃。私房金黃球泡飯（$88）炸得金黃的飯團波波沉浸在熱湯內，索滿湯汁精華；味道與口感均很不俗。暖意窩心的設計。好味醬秋葵炒海螺片（$88）海螺片爽口入味，但秋葵卻煮得有點偏淋，還好調味出色，給挽回了點分數。七彩不切糕（$38）微凍的椰奶糯米糕沾上脆脆的的麥皮，滿載