東煲西炒 (Closed)

兩口子想食雞煲打邊，所有單點火鍋配料嘅地方都 out 得，要喺觀塘搵間岩心水。喺Openrice 見到呢間，價錢okay~ 仲任何時間都8折，計起每人$200 就決定揀佢！早左上去，幾驚無位，點知又係半full 嘅場。嘩，次次見到呢啲位都好驚係伏。叫左個奇味雞煲，侍應話呢個最多人叫但又up 唔出即係咩，博一博單車變摩托。另外再每人加左海鮮。呢度火焰雞煲嘅火焰唔係default 架。譚仔口音嘅姐姐走黎問我地要唔要"放鹽"? 吓？聽左一陣先知佢講火焰，哈哈，唔洗錢，姐姐仲話好食啲，緊係加加加！每枱仲會送一個點心係粉果，我同男人都唔食粉果，叫佢收番唔好浪費。雞煲黎喇，經火焰燒過嘅雞係香啲嘅。另外，奇味汁係少少辣同甜，有啲似出面坊間嘅麻辣雞煲汁，味道唔錯。啲雞幾滑，唯獨佢啲汁留於表面，唔夠入味。配料方面，下次海鮮part 可以skip 唔洗加，扇貝大隻但有沙，大花甲一啲都唔大隻，青口同生蠔就一般般。另外，佢每枱都會先上一份雜錦拼盤，有部分食物可以再encore。安格斯牛唔錯可惜無得再加。脆肉腩正。手打丸類都ok。另外特別加左墨汁墨魚丸、蟹柳同其他野。嘩個墨魚丸勁重冰鮮味同勁"鮮"，食咗一啖要即