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2020-02-04
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今日難得在上環，跟飯腳又出去覓食。今晚係為左主角蝦多士而來，睇下佢係咪傳聞中咁嘩嘩聲。點心舖竟然出名蝦多士？店舖入面有圓枱、有方枱、也有單邊位，一個人都唔會覺得自己係搭枱的！點心紙寫了即叫即做，製作需時，所有菜式不添加味精。 心諗：好肚餓呀，唔通要等好耐？ 所以好快手就交點心紙。 希望快人一步，點心快到！老闆特別先照顧我們飲品，竟然好人地讓飯腳點了熱兒童鴛鴦阿華田溝好立克。而我就試了好立克紅豆冰。熱兒童鴛鴦有雙重口感，飯腳話ok！而我的好立克紅豆冰，就調較得剛剛好，不會全杯過甜，而且仍可食到紅豆的原味道。最快到的是老干媽醬炒腸粉。這個很好食，辣辣地，肉碎很多，跟腸粉同食好惹味。最後連個”碗”都吸了一些辣油味，係食得的”碗”！點心上枱，蝦餃晶瑩剔透的，見到餡中的蝦肉色。一粒有一両，食落爽口彈牙，有蝦味。鵪鶉蛋燒賣上枱，這個真係鵪鶉蛋燒賣？ 隻蛋呢？ 原來是內有乾坤，蛋在內，肉在外。第一次這樣食，有趣。這個上湯花膠魚肚，個花膠好滑，魚肚係爽的，砂爆魚肚果然有咬口，這個好清的上湯，因為知道無味精，我同飯腳飲到清底，因為好好飲，有雞鮑翅湯的上菜感覺，這個下次要帶亞媽來試試。和風脆皮海鮮腸，這
今晚係為左主角蝦多士而來，睇下佢係咪傳聞中咁嘩嘩聲。點心舖竟然出名蝦多士？
店舖入面有圓枱、有方枱、也有單邊位，一個人都唔會覺得自己係搭枱的！
點心紙寫了即叫即做，製作需時，所有菜式不添加味精。 心諗：好肚餓呀，唔通要等好耐？ 所以好快手就交點心紙。 希望快人一步，點心快到！
老闆特別先照顧我們飲品，竟然好人地讓飯腳點了熱兒童鴛鴦阿華田溝好立克。
而我就試了好立克紅豆冰。
熱兒童鴛鴦有雙重口感，飯腳話ok！
而我的好立克紅豆冰，就調較得剛剛好，不會全杯過甜，而且仍可食到紅豆的原味道。
最快到的是老干媽醬炒腸粉。這個很好食，辣辣地，肉碎很多，跟腸粉同食好惹味。最後連個”碗”都吸了一些辣油味，係食得的”碗”！
點心上枱，蝦餃晶瑩剔透的，見到餡中的蝦肉色。一粒有一両，食落爽口彈牙，有蝦味。
鵪鶉蛋燒賣上枱，這個真係鵪鶉蛋燒賣？ 隻蛋呢？ 原來是內有乾坤，蛋在內，肉在外。第一次這樣食，有趣。
這個上湯花膠魚肚，個花膠好滑，魚肚係爽的，砂爆魚肚果然有咬口，這個好清的上湯，因為知道無味精，我同飯腳飲到清底，因為好好飲，有雞鮑翅湯的上菜感覺，這個下次要帶亞媽來試試。
和風脆皮海鮮腸，這個好脆，不是春卷皮，而係好鬆脆的網型皮，好好食，蝦肉好爽。加木魚絲及紫菜絲有使味道提升
最後主角出場，在Openrice 睇相睇得多，第一次親身見到好吸引。 第一上枱時好香，特別是芝麻香。第二見到兩手指厚的蝦膠肉也太誇張吧！第三食落口，本來已經好飽的，但好食到忍唔住食哂2件才停口，好脆、好香、爽口彈牙，真係好有趣的蝦多士體驗。有層次，估你唔到。
最後動用第二個胃，食埋餐廳話特制香滑的芒果布甸作結。 這餐估唔到非常滿足。
飽到要行落中環先敢坐車，但好值得試。
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