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2022-05-17
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今晚來東涌東薈城食晚餐,聽朋友講呢間小籠包好出名,裝潢以金色為主調,座位寬敞,餐牌選擇都幾多,主要以中式點心同上海小菜為主。前菜:花生炆栗子🌰花生同栗子炆到好淋,醬汁有少少甜味,好上癮😍特色皇朝小籠包 (八色)😝皇牌必食,有八款口味,仲提供建議食法,由淡至濃味。原味比較正宗,可以食到小籠包嘅原汁原味,外皮非常薄,一咬就會爆汁,肉汁好鮮味;絲瓜味道比較清新,口感亦比較滑溜;鵝肝味道帶少少鵝肝香味,但唔會有鵝肝嘅油膩感;黑松露咬開已經見到有黑松露粒,食落有黑松露香;芝士味比較淡芝士味,如果可以有芝士流心效果會更好;蟹粉味道幾鮮味,不過食唔到有蟹肉,如果可以加入蟹黃會更香更濃;蒜香味蒜味比較濃,蓋過咗小籠包嘅鮮味;川味有少少辣都幾惹味。蘿蔔絲酥餅😋外面炸好酥脆,裏面蘿蔔拔絲熱辣辣,好軟熟。醋醬海蜇頭☺️海蜇頭爽口彈牙,配上酸酸甜甜嘅醋醬好開胃,份量都幾多;喺底仲有青瓜伴碟,爽脆清甜。刀切小饅頭(炸)🤩饅頭炸到外皮金黃香脆,內裏軟熟,加埋煉奶果然係絕配。肉碎欖菜乾煸四季豆肉碎同欖菜爆得好香,四季豆炒得好爽脆,食落好惹味,送飯一流👍🏻整體來講,食物質素不錯,款式多元化;服務態度友善,上菜速度快;環
前菜:花生炆栗子🌰
花生同栗子炆到好淋,醬汁有少少甜味,好上癮😍
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特色皇朝小籠包 (八色)
😝皇牌必食,有八款口味,仲提供建議食法,由淡至濃味。原味比較正宗,可以食到小籠包嘅原汁原味,外皮非常薄,一咬就會爆汁,肉汁好鮮味;絲瓜味道比較清新,口感亦比較滑溜;鵝肝味道帶少少鵝肝香味,但唔會有鵝肝嘅油膩感;黑松露咬開已經見到有黑松露粒,食落有黑松露香;芝士味比較淡芝士味,如果可以有芝士流心效果會更好;蟹粉味道幾鮮味,不過食唔到有蟹肉,如果可以加入蟹黃會更香更濃;蒜香味蒜味比較濃,蓋過咗小籠包嘅鮮味;川味有少少辣都幾惹味。
$138
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蘿蔔絲酥餅
😋外面炸好酥脆,裏面蘿蔔拔絲熱辣辣,好軟熟。
$45
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醋醬海蜇頭
☺️海蜇頭爽口彈牙,配上酸酸甜甜嘅醋醬好開胃,份量都幾多;喺底仲有青瓜伴碟,爽脆清甜。
$85
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刀切小饅頭(炸)
🤩饅頭炸到外皮金黃香脆,內裏軟熟,加埋煉奶果然係絕配。
$30
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肉碎欖菜乾煸四季豆
肉碎同欖菜爆得好香,四季豆炒得好爽脆,食落好惹味,送飯一流👍🏻
$88
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整體來講,食物質素不錯,款式多元化;服務態度友善,上菜速度快;環境舒適,座位寬敞;菜式份量比較少,價錢亦比較高。
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