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2012-09-21
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有客送上一盒鴻星月餅到公司, 我地亞頭就分來俾大家分享.4層既月餅餅, 每層放一個!!外形包裝吸引嗎???只閃過"過份包裝", 點解成日提倡環境節約能源等等, 為何大企業/集團都唔做好一個好榜樣呢?現時月餅口味都出得五花八門, 為求吸引新一代購買更加要加入獨特口味.而鴻星這一盒月餅都算特別, 初時睇個樣仲以為係冰皮月餅, 原來係傳統月餅皮不過就整色整水做左個FUSION新派月餅出來!!紅色 : 橄欖百合蓮蓉; 黑色 : 桂圓杞子蓮蓉; 啡色 : 朱古力芝士蓮蓉; 綠色 : 綠茶蓮蓉選用上百合, 桂圓既新口味溶入月餅減少傳統皮既油膩感而且感覺亦健康及補身. 在蓮蓉內加入百合, 杞子製作既餡料味道清新又唔會太滯既感覺, 另外朱古力芝士本來就係一個好搭檔估唔到上蓮蓉更加令到芝士餡料更加香滑.雖然這盒月餅沒有我至愛既蛋黃在內, 但出奇地這盒月餅味道亦算清新獨特.
4層既月餅餅, 每層放一個!!外形包裝吸引嗎???只閃過"過份包裝", 點解成日提倡環境節約能源等等, 為何大企業/集團都唔做好一個好榜樣呢?
現時月餅口味都出得五花八門, 為求吸引新一代購買更加要加入獨特口味.而鴻星這一盒月餅都算特別, 初時睇個樣仲以為係冰皮月餅, 原來係傳統月餅皮不過就整色整水做左個FUSION新派月餅出來!!紅色 : 橄欖百合蓮蓉; 黑色 : 桂圓杞子蓮蓉; 啡色 : 朱古力芝士蓮蓉; 綠色 : 綠茶蓮蓉
選用上百合, 桂圓既新口味溶入月餅減少傳統皮既油膩感而且感覺亦健康及補身. 在蓮蓉內加入百合, 杞子製作既餡料味道清新又唔會太滯既感覺, 另外朱古力芝士本來就係一個好搭檔估唔到上蓮蓉更加令到芝士餡料更加香滑.
雖然這盒月餅沒有我至愛既蛋黃在內, 但出奇地這盒月餅味道亦算清新獨特.
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