霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

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哥哥快要移民，近來我常常約他食飯，想珍惜多些相聚的日子。今日走入他住的地方，在屯門巿廣場揀了一間紅彤彤的拉麵店，門口幾個紅燈籠都好吸晴，令人覺得好精神。內有吧枱座的 “小屋”、多張二至四人枱，還有座位。牆身有色彩繽紛大圖畫和巨型的菜式海報，很搶眼啊!枱上放齊餐具、紙巾、檸檬水、調味料、餐牌和點菜紙，都幾齊備。餐店除供應拉麵外，還有餃子、揚物、石燒飯、豚飯、追加配料、甜品和飲品，另有期間限定系列、二人前和一人前，選擇不少。***************************夏日炎炎最好就係食啲酸咪咪，可以胃口大開。我要期間限定系列的檸檬炙燒雞叉燒拉麵 ($93)。拉麵有兩塊炙燒雞叉燒、兩棵清爽翠綠的西蘭花、一些櫻花蝦和爽脆的木耳，仲有三大片鮮檸檬。湯有檸檬香和雞香，感覺清新，美味!  幼身的麵條唔會太硬又唔會過腍，有些鹹鮮的櫻花蝦，配搭不錯! 連皮的雞叉燒厚度中等，雞肉腍嫩，有啲肥膏，肉味中食到啲檸檬酸香，酸咪咪可減卻油膩感，歡喜!******************************哥哥揀了不怕單一人前($108)，包一碗拉麵、一款小食和一罐汽水。小食點了一客唐揚炸雞(2件)，