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2018-10-25
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一年前幫襯過一年，今次一樣係水準穩定！去過日本漁市場好多次，其實瀧嘅壽司比好多日本餐廳都仲好食Omakase最大嘅好處可以坐席前，同師傅慢慢傾計！了解食材嘅產地來源好重要，好記得依到嘅師傅講過，會覺得好食，唔係煮得好食，而係食材好食，而特別好味的食材需要係特別產地先搵到，真係好Inspired其實價錢唔算好貴，因為一樣價錢在中西區，好多巧立名目的餐廳都收緊依個價。可能係樓上，所以價錢係公道，但食物係非常高質。可能係經理？總之上一道菜，經理都會介紹食材及產地，佢話日本鰻魚最造，所以主菜是鰻魚，如果細心一睇，依到食嘅鰻魚係佢地養活鰻魚，再自己整，依點不得讚！食材好 + 服務好 + 師傅好....埋單覺得自己有賺, Haha..
去過日本漁市場好多次，其實瀧嘅壽司比好多日本餐廳都仲好
食Omakase最大嘅好處可以坐席前，同師傅慢慢傾計！了解食材嘅產地來源好重要，好記得依到嘅師傅講過，會覺得好食，唔係煮得好食，而係食材好食，而特別好味的食材需要係特別產地先搵到，真係好Inspired
其實價錢唔算好貴，因為一樣價錢在中西區，好多巧立名目的餐廳都收緊依個價。
可能係樓上，所以價錢係公道，但食物係非常高質。
可能係經理？總之上一道菜，經理都會介紹食材及產地，佢話日本鰻魚最造，所以主菜是鰻魚，如果細心一睇，依到食嘅鰻魚係佢地養活鰻魚，再自己整，依點不得讚！
食材好 + 服務好 + 師傅好....埋單覺得自己有賺, Haha..
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