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2016-06-22
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路過太子砵蘭街, 就聞到很香的燒烤味. 所以就走入去試一試這一間叫"魂燒"的小店. 門面不算大, 但因為有一個燒烤爐擺在門前,都幾搶眼.爐邊亦放了一些招牌食品的介紹入內坐低就有點覺像日本拉麵流動車.拉麵份量頗多,湯底濃郁, 燒鰻魚非常香, 去骨夠徹底,肉質夠彈牙,夾起不會鬆散,廚師的火喉控制得很好側看塊鰻魚都幾厚一整客海膽連紫菜送上.比平常吃的小一點,味道尚算鮮甜.最後的扇貝,燒得都好香,貝肉厚身爽口.總括食品質素令人滿意.
入內坐低就有點覺像日本拉麵流動車.
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