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2023-03-11
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今日Farewell 揀左位於Mega Box 11/F 的【The Salted Pig 豬門店】，門面非常開揚，用上柔和的綠色營造出舒適的用餐環境。餐廳內環境寬敞，劃分出不同用餐區。當中裝潢設計加入豬作原素，突顯其身份【豬門店】。除了室內環境，小編欣賞每個擺設、碗碟都是同豬有關。大部份卡通豬都係人見人愛，令人開心的角色。午餐有13款選擇，有西班牙飯、Pasta、Fish、Chicken、Duck、Pizza、Burger、Steak，選擇多元化！！但是作為【豬門店】的午餐就有些失色，因為午餐中就只有2款午餐是同豬有關的。午餐包括湯或沙律、餐飲。大蒜甘筍湯 ~ 聽到大蒜有些卻步，始終大蒜吸人味道濃的印象。呈上的大蒜甘筍湯的賣相及味道都沒有大蒜的踪影，其實只是有甘筍、蕃茄的湯，沒有什麼大驚喜。Red curry duck confit with crispy noodles $158 小編點了這個紅咖哩油封鴨腿配脆麵，因為有法式油封鴨、泰式咖哩、中式脆麵，集三國菜式味道，未品嚐已經吸引。呈上菜式賣相都非常吸引，急不及待要試下。油封鴨腿是法式料理的的功夫菜，把鴨腿泡在油脂中用低溫小火
餐廳內環境寬敞，劃分出不同用餐區。當中裝潢設計加入豬作原素，突顯其身份【豬門店】。
除了室內環境，小編欣賞每個擺設、碗碟都是同豬有關。大部份卡通豬都係人見人愛，令人開心的角色。
午餐有13款選擇，有西班牙飯、Pasta、Fish、Chicken、Duck、Pizza、Burger、Steak，選擇多元化！！但是作為【豬門店】的午餐就有些失色，因為午餐中就只有2款午餐是同豬有關的。
午餐包括湯或沙律、餐飲。大蒜甘筍湯 ~ 聽到大蒜有些卻步，始終大蒜吸人味道濃的印象。呈上的大蒜甘筍湯的賣相及味道都沒有大蒜的踪影，其實只是有甘筍、蕃茄的湯，沒有什麼大驚喜。
大蒜甘筍湯
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Red curry duck confit with crispy noodles
$158
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來到【豬門店】，當然要點同豬有關的菜式，點了Signature dish 招牌德國咸豬手 $328，份量2人份，開心Share。 其實男客人的話，應該1個人都可以KO這個咸豬手。呈上的咸豬手已經預先切開，外皮夠脆口而且沒有太多脂肪。咸豬手沒有預期中的超咸，反而適合不好濃味的小編。 配料有酸菜、烤薯仔及烤甘筍，可以中和咸豬手的油膩。這個咸豬手味道中規中矩。
Signature dish 招牌德國咸豬手
$328
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