富臨酒家 (Closed)

今天長老又話要一人一蝦餃，所以今天去試富臨-灣仔分店門面、餐具很舊，較污穢，企堂小姐1點9已經俾下午茶入，負責斟水的十問九唔應，幸好部長小姐們都ok，有問有答，加水同上菜速度極慢，這可能晚上有活動搞，有懷舊金曲聽，不停試音，嘈到暈換左新菜單，有糉點蟹籽燒賣（前）、順德家鄉藕餅（後）蟹籽燒賣（前）：有蟹籽，肉爽口彈牙順德家鄉藕餅（後）：不似一般藕餅，用兩片蓮藕夾著魚肉，香茜多，不過無蓮藕大細邊乳鴿，您見過未？可有想過乳鴿一邊大一邊細，合唔到成一隻，與傳菜姐姐經過一輪爭論後，大家都話取消單，不過過了一陣，那位傳菜姐姐竟然攞返一隻發育正常的乳鴿來，嘩！真的好奇妙今次乳鴿炸得香脆，肉入味，碟底不見黑油，不過乳鴿都係唔熱，所以最後食嗰件腥到暈再再戰蝦餃：依舊好味，材料足雪菜火鴨絲炆米：麵多過餸，整碟只得數條鴨肉，韮菜多，少許雪菜同青椒絲，還有嗰炆汁味道怪，搞到d炆米味覺很糟大良雙皮奶：同次一樣咁正，香滑