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2017-10-19
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月前、朋友請我到深井 "滾得棧 "打邊爐、之後、就害得我念念不忘那滋味、牛肉的甜、配料的鲜',總是難忘、...今回我主動的邀請番朋友再去痛快的滚一滚、他當然樂意奉陪啦 !先選好湯底、再選火鍋配料;多款湯底供應、每次來都試一款今次選了開胃的藩茄䕒仔湯底 $ 69湯底末到先來一個 ; 原條 石蚌活魚刺身醒醒胃先!肉質细嫩柔軟肥美、一条约十両~十二両重不大不少、一個字~鲜 !!頭、腩、鰭可放湯一樣咁鲜滑 !招牌手切牛頸脊 $ 218 (例 )這裡的牛肉令我吃了忘不了、主角當然是少不了啦 ! 還有多款優質牛肉供選擇、留待下次再品噾 !看 ! 油花分佈 ! 口感甘香淋滑肉味濃郁 !牛眼根 $ 160 (例)這個更不得了! 根據員工温馨提示 ;要用8~l0分鐘時間、初時也擔心會否韌呢?! 卻原來是越滾越腍滑的、由於位置不同是帶有根和脂肪、所以特別香濃和根的獨有嚼勁、加上有點厚度很有口感 層次! 正 ! 加上藩茄湯底的提鲜更顯相待益彰 !甘香肥美的鱔片 $ 88 厚薄適中的香脆炸魚皮 $ 53三秒腐皮 $ 42唐生菜 、爽甜蓮藕 $ 38爽甜桂花蚌 $ 113梅菜豬肉餃子 $ 63好味!
先選好湯底、再選火鍋配料;
多款湯底供應、每次來都試一款今次選了開胃的藩茄䕒仔湯底 $ 69
湯底末到先來一個 ; 原條 石蚌活魚刺身醒醒胃先!
肉質细嫩柔軟肥美、一条约十両~十二両重不大不少、一個字~鲜 !!
頭、腩、鰭可放湯一樣咁鲜滑 !
招牌手切牛頸脊 $ 218 (例 )
這裡的牛肉令我吃了忘不了、主角當然是少不了啦 ! 還有多款優質牛肉供選擇、留待下次再品噾 !
看 ! 油花分佈 ! 口感甘香淋滑肉味濃郁 !
牛眼根 $ 160 (例)
這個更不得了! 根據員工温馨提示 ;
要用8~l0分鐘時間、初時也擔心會否韌呢?! 卻原來是越滾越腍滑的、由於位置不同是帶有根和脂肪、所以特別香濃和根的獨有嚼勁、加上有點厚度很有口感 層次! 正 !
加上藩茄湯底的提鲜更顯相待益彰 !
甘香肥美的鱔片 $ 88
厚薄適中的香脆炸魚皮 $ 53
三秒腐皮 $ 42
唐生菜 、爽甜蓮藕 $ 38
爽甜桂花蚌 $ 113
梅菜豬肉餃子 $ 63
好味! 餃子皮煙韌有肉香!好味到再encore!
樣樣食材都用料上乘、環境好、坐得舒服、吃完又再是一場大滿足!!
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