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2024-08-01
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又去Nata喇, 應該前前後後光顧過4,5次, 每次都沒有失望, 睇睇第6次又如何。睇睇餐牌已經有第一個驚喜, 之前口碑極好的扒類當然全部保留, 而家仲新加咗一款鱸魚扒, 喜歡魚類嘅當然高興, 可惜朋友剛好有少少海鮮敏感未能試住, 但第七次幫襯一定會試的。 美國1855安格斯肉眼 今次叫嘅五成熟, 發現生熟比例更加完美, 每一啖都有外熟內軟口感, 肉汁鮮味十足, 個人非常推介配搭提供的青草醬, 更加能夠吃出牛的 鮮味。 炸芝士 絕對係隱藏的招牌菜式, 最好一上枱即刻食, 味道香濃而且有拉絲效果, 餐廳選擇的兩款芝士鹹香味剛好, 非常適合做炸物。 吞拿魚沙律 材料新鮮已經係無敵, 更加值得一讚係沙律汁調教得恰到好處, 提鮮得來又不會搶走食材的原味。 蒜香雜菌意粉 很喜歡帶有香辣, 提升了雜菌的味道, 細微蒜粒掛滿每一條意粉又不會太油膩, 廚師功力一流。焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 每張枱都必吃的甜品, 焙茶忌廉味道清爽微甜, 之後有回甘, 配搭這裏 非常出色鬆軟的梳乎厘pancake, 為這美味的一餐下了個豐富的點綴。今次叫了鮮奶綠茶及芒果乳酪碎冰, 鮮奶綠茶穩定演出, 芒果碎冰因為加了
美國1855安格斯肉眼 今次叫嘅五成熟, 發現生熟比例更加完美, 每一啖都有外熟內軟口感, 肉汁鮮味十足, 個人非常推介配搭提供的青草醬, 更加能夠吃出牛的 鮮味。
炸芝士 絕對係隱藏的招牌菜式, 最好一上枱即刻食, 味道香濃而且有拉絲效果, 餐廳選擇的兩款芝士鹹香味剛好, 非常適合做炸物。
吞拿魚沙律 材料新鮮已經係無敵, 更加值得一讚係沙律汁調教得恰到好處, 提鮮得來又不會搶走食材的原味。
蒜香雜菌意粉 很喜歡帶有香辣, 提升了雜菌的味道, 細微蒜粒掛滿每一條意粉又不會太油膩, 廚師功力一流。
焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 每張枱都必吃的 甜品, 焙茶忌廉味道清爽微甜, 之後有回甘, 配搭這裏 非常出色鬆軟的梳乎厘pancake, 為這美味的一餐下了個豐富的點綴。 今次叫了鮮奶綠茶及芒果乳酪碎冰, 鮮奶綠茶穩定演出, 芒果碎冰因為加了乳酪所以非常開胃醒神。
無可挑剔的一餐。
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