牛極 (彌敦道)

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同朋友去油麻地買野，諗起上次係銅鑼灣食過既牛肩排，決定encore一下。外賣有唔係牛既菜式，有機會要試下今次係個湯係味噌湯，個湯都幾濃郁下，飲完都幾rich我揀左牛肩排因爲$80 （180G) 價錢係咁多款最平，又比牛柳有牛味。朋友就揀左牛柳，話貪佢肉質比較稔身，容易入口。呢款牛肩排就比較煙韌d，有口感d。各有各好啦。由於牛排一成熟係熟石上菜，自己可以燒到幾成都得既緣故，令好奇寶寶既我不停挑戰煮牛排，上次overcooked左，今次就7成熟。