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2025-01-23
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上年年中初嚐長沙灣這間居酒屋時已滿有驚喜度!用料上乘之餘而毫不吝嗇,且賣相精緻,視覺與味覺都得到同樣享受!今次再訪,質素依然.而且新推出的兵庫縣生蠔鍋更令人留下深刻印象!極力推介喜愛吃生蠔的朋友們不容錯過!(必須提前預訂喔～)🔸戰神鍋•兵庫縣生蠔鍋($680)🔸追加A4鹿兒島和牛($188/2塊）以新鮮食用的兵庫縣生蠔為主角,整盆上枱生蠔震撼眼球!!將鮮蠔放入昆布湯鍋輕淥數秒,入口鮮嫩而帶海水味,食得出生蠔本體質素高!想更有完美昇華!推介再追加A4鹿兒島和牛~粉嫩新鮮,軟腍帶油香,真心想再加碼!!另外附上的野菜盛盒,野菜、薯粉、年糕福袋及菇類,滿滿一盤~必定滿足!🔸金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐($158) 脆口的在最中餅內放滿海膽及三文魚子再配合海膽豆腐,並用魚子醬作點綴,既打卡又矜貴!入口鮮味直沖味蕾!🔸戀丼•月見特厚燒牛舌三文魚籽($238)戀丼限！量！供！應！牛舌特厚又大件,非常爽彈,同時有肉汁!再加上爆滿三文魚籽及流心蛋黃,層次豐富.🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷($158)招牌之一,有海膽、吞拿魚蓉及蛋黃.蛋黃特別醃製,入口不會過硬身,口感富層次感.🔸自家製雞皮蝦($58)🔸厚燒牛舌
今次再訪,質素依然.而且新推出的兵庫縣生蠔鍋更令人留下深刻印象!極力推介喜愛吃生蠔的朋友們不容錯過!(必須提前預訂喔～)
🔸戰神鍋•兵庫縣生蠔鍋($680)
🔸追加A4鹿兒島和牛($188/2塊）
以新鮮食用的兵庫縣生蠔為主角,整盆上枱生蠔震撼眼球!!將鮮蠔放入昆布湯鍋輕淥數秒,入口鮮嫩而帶海水味,食得出生蠔本體質素高!
想更有完美昇華!推介再追加A4鹿兒島和牛~
粉嫩新鮮,軟腍帶油香,真心想再加碼!!
另外附上的野菜盛盒,野菜、薯粉、年糕福袋及菇類,滿滿一盤~必定滿足!
🔸金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐($158)
脆口的在最中餅內放滿海膽及三文魚子再配合海膽豆腐,並用魚子醬作點綴,既打卡又矜貴!入口鮮味直沖味蕾!
🔸戀丼•月見特厚燒牛舌三文魚籽($238)
戀丼限！量！供！應！牛舌特厚又大件,非常爽彈,同時有肉汁!再加上爆滿三文魚籽及流心蛋黃,層次豐富.
🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷($158)
招牌之一,有海膽、吞拿魚蓉及蛋黃.蛋黃特別醃製,入口不會過硬身,口感富層次感.
🔸自家製雞皮蝦($58)
🔸厚燒牛舌芯($58)
🔸嚴選松阪豬($58)
🔸安格斯牛肋肉($58)
串燒即叫即燒!特別喜愛雞皮炸蝦及松阪豬!雞皮蝦炸得香脆,咬落外脆內爽彈! 松阪豬為豬頸肉部份,表面燒得炭香,而且新鮮有爽勁
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