沃川自家料理

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再次踏足❣️沃川自家料理❣️，每一次去都令人好期待 。餐廳嘅日本料理，每一道都係正宗嘅居酒屋風味，無論是新鮮嘅刺身、精心烹調嘅煮物、香氣四溢嘅燒物，每一次品嘗都讓人感到新奇驚喜🥰𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 廚師發板刺身盛今日嘅廚師發板刺身盛同之前一樣都又新鮮又靚😳 吞拿魚刺身三點盛有赤身、中拖羅、大拖羅，每一塊都代表著吞拿魚肉質嘅唔同層次，由緊實到融化在口中嘅滋味，新鮮又肥美，實在令人回味無窮🤩 甲烏賊嘅口感獨特，彈牙嘅同時又帶有海鮮嘅鮮甜；而鮟鱇魚肝和鱈魚白子嘅奢華口感，可以話係一種享受。👍 串燒拼盤呢次品嘗到燒豬天梯，一個令人驚奇嘅部位：豬嘅上顎，帶有爽脆口感，實在是意想唔到嘅驚喜。雞軟骨串、雞頸肉嘅嚼勁和蕃茄豚肉卷串嘅豐富層次，完美呈現了日式串燒嘅精髓。