蜜密 (Closed)

又寫回元朗的食店，老實講這區食店出品未必最精緻迷人，卻勝在不是倒模式的連鎖經營，食物有心思同時服務也特別親切。早前與食友又再訪蜜密，掃下四款甜品，今晚也來介紹一下。吃過 Wins Goodies 後，這裡的 草莓鮮吉士醬拿破侖配雪糕 ($48) 難免給比下去了，不過擺碟及「圓美」雪糕球的心思仍然值得一讚。　食友都對 和蜂綠茶心太軟 ($52) 很有興趣，甜魔媽媽也不介意一起重溫多遍，正好這次換成木盤上檯，組合則沒變，仍是加了蜂蜜的綠茶心太軟、紅豆、丸子及綠茶雪糕。　第二次吃這心太軟，仍然澎湃又流心，加上蜂蜜在內的綠茶融漿也仍然美味～  對了，這裡是採用 PPG 意大利雪糕，質素比起 Haagen Dazs 稍有不及，但也比牛記優勝不少了。仗著人多，我們也點了皇牌主打的「蜜密」($98)，原來是由精緻可食用的糖絲網花，罩上約十數粒鬆餅粒，最底還有朱古力醬可點吃，層次很豐富。起初我們傻傻的用力敲打糖絲球，後來才發現根本球體早已切好，只要輕輕打橫打開就是。中間的鬆餅粒熱暖鬆化，我喜歡淨吃，因為那朱古力醬會比較甜膩一些。雖然講味道這款出品抵不上是皇牌推介，不過賣相真的很奪人，人多也可一試～最後