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2007-02-17
上次評了這食肆的早茶,若再提一下這裡的晚飯,這樣的食評才比較全面。是日幫老爸慶祝生日之餘又幫細佬接風,因就大小兩個小朋友就選了這裡食飯。點了一個套餐之餘再多點一個素菜,單尾再來四個巨型壽包及鴛鴦水晶包作結尾,老人家開心之餘小朋友亦歡欣四溢,相得益彰。套餐份量及菜式可以,老火燉湯是魚翅花臘燉響螺,份量夠之餘材料足,鮮甜甘味;羊腩煲不用懷疑,去年的水準已高,今年仍能保證;切雞雞味未算最濃但已勝過坊間燒臘檔;蒸魚剛離骨,雖然是養魚但亦能清掉;最後上檯的六只召鹽富貴蝦足有十寸長,按單價這裡已經接受二百元,以三百多元的一份套餐來說,以此碟富貴蝦就顯得經濟抵食,況且這富貴蝦絕不是梅肉貨色,隻隻都是彈牙實肉,貨真價實。巨型壽包及鴛鴦水晶包不用擔心,雖不是鎮店之物亦可算是頭牌招來,尤以壽包內的滿油蛋黃配上純正蓮蓉,膽固醇一於小理。這裡裝修環境坐位都很好,尤以晚市座位更寬敞,服務更貼心;埋單每人六十多簡直超值,前年的食評加上前段的早茶及是晚的晚飯,稱心的食肆又多一名了!
是日幫老爸慶祝生日之餘又幫細佬接風,因就大小兩個小朋友就選了這裡食飯。
點了一個套餐之餘再多點一個素菜,單尾再來四個巨型壽包及鴛鴦水晶包作結尾,老人家開心之餘小朋友亦歡欣四溢,相得益彰。
套餐份量及菜式可以,老火燉湯是魚翅花臘燉響螺,份量夠之餘材料足,鮮甜甘味;羊腩煲不用懷疑,去年的水準已高,今年仍能保證;切雞雞味未算最濃但已勝過坊間燒臘檔;蒸魚剛離骨,雖然是養魚但亦能清掉;最後上檯的六只召鹽富貴蝦足有十寸長,按單價這裡已經接受二百元,以三百多元的一份套餐來說,以此碟富貴蝦就顯得經濟抵食,況且這富貴蝦絕不是梅肉貨色,隻隻都是彈牙實肉,貨真價實。
巨型壽包及鴛鴦水晶包不用擔心,雖不是鎮店之物亦可算是頭牌招來,尤以壽包內的滿油蛋黃配上純正蓮蓉,膽固醇一於小理。
這裡裝修環境坐位都很好,尤以晚市座位更寬敞,服務更貼心;埋單每人六十多簡直超值,前年的食評加上前段的早茶及是晚的晚飯,稱心的食肆又多一名了!
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