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2022-01-07
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天氣又再一次轉涼🤧，嚟咗胡爐打邊爐🍲。記得以前佢好似係放題，而家轉返做單點，嘢食反而高質左👍，物有所值！湯底我哋揀咗：招牌鮮椰青雞鍋 $288喺度食飯好似睇緊表演咁🎪，一上枱有個大椰青同埋雞湯，店員將雞湯放喺盧上面，再灑上一啲酒🍶，一點火🔥將酒精完全揮發，媲美一場視覺盛宴🪅。講返湯底本身就非常之清甜，我覺得好養生👏，飲完頓時好暖🥰。椒鹽雞脆骨 $58椒鹽雞軟骨好大份，好食😋牛骨牛汁丸 $48呢個咬落去喺口腔😋爆發濃烈牛汁🐄！好似食緊牛嘅精華咁。蟹籽蝦丸 $52.0食到一隻隻切碎左嘅蝦🦐，確認係真材實料嘅！鋪滿左蟹子🦀，又有另一番口感。胡爐牛拼盆 $388.0呢個真係強烈推薦俾各位😍😍😍！拼盆包括：牛舌芯👅、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霜降牛粒。除咗抵食之外，仲可以試到比較罕見嘅牛頸脊、佢個賣相真係唔靚，白色成塊脂肪咁😣，但當你擺入口嘅時候你就會對佢改觀😧！好有𡁻口，完全同脂肪嘅口感唔同🤤！如果驚自己唔鍾意食牛頸脊嘅話，可以試一試呢個拼盤睇吓自己得唔得先再嗌。🤗—————為食分界線——————📍 胡爐 (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 16樓推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指
記得以前佢好似係放題，而家轉返做單點，嘢食反而高質左👍，物有所值！
湯底我哋揀咗：
招牌鮮椰青雞鍋 $288
喺度食飯好似睇緊表演咁🎪，一上枱有個大椰青同埋雞湯，店員將雞湯放喺盧上面，再灑上一啲酒🍶，一點火🔥將酒精完全揮發，媲美一場視覺盛宴🪅。講返湯底本身就非常之清甜，我覺得好養生👏，飲完頓時好暖🥰。
椒鹽雞脆骨 $58
椒鹽雞軟骨好大份，好食😋
牛骨牛汁丸 $48
呢個咬落去喺口腔😋爆發濃烈牛汁🐄！好似食緊牛嘅精華咁。
蟹籽蝦丸 $52.0
食到一隻隻切碎左嘅蝦🦐，確認係真材實料嘅！鋪滿左蟹子🦀，又有另一番口感。
胡爐牛拼盆 $388.0
呢個真係強烈推薦俾各位😍😍😍！拼盆包括：牛舌芯👅、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霜降牛粒。除咗抵食之外，仲可以試到比較罕見嘅牛頸脊、佢個賣相真係唔靚，白色成塊脂肪咁😣，但當你擺入口嘅時候你就會對佢改觀😧！好有𡁻口，完全同脂肪嘅口感唔同🤤！如果驚自己唔鍾意食牛頸脊嘅話，可以試一試呢個拼盤睇吓自己得唔得先再嗌。🤗
—————為食分界線——————
📍 胡爐 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 16樓
推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
人均消費： $400
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