蛇王熙

Open Now

Now Closed

老細話幾年沒有吃過蛇羮 ，要求我立即行動，本人腦筋急轉彎，唸起近時代廣場的「蛇王𤋮」花膠會蛇羮 $83因為加入花膠所以價錢都係進取，份量亦偏大碗。熱辣辣的蛇羮迅間奉上，碗上已經加了薄脆、檸檬絲和菊花葉，我就鐘意再加多啲胡椒粉。花膠份量也不少，但口感近乎魚肚多啲，蛇肉一絲絲基本上每口都吃到，而且湯底味道鮮甜，冬菇增加口感，整體而言也不錯。但有點敗畢吃到尾有條蛇骨 🥲食完一碗蛇羮已經超飽肚，成身都暖笠笠。