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2021-12-28
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每到冬天的晚上,經過這茶餐廳,就會看到等候入座的人群。為什麼?因為這店在晚上供應的冬天限定的煲仔飯大受歡迎。這晚未到六點我就已經到達,店門外已經人山人海。一邊等候,一邊看到師傅在店門外用瓦煲烹調煲仔飯,真的希望可以快點入座一飽口福。點了鴛鴦雞煲仔飯加臘腸,還點了西蘭花炒鮮魷。西蘭花炒鮮魷先送上,味道不錯,魷魚不少,肉質柔軟,好吃。即叫即煮的煲仔飯在我把整碟西蘭花炒鮮魷吃完後終於送上。加入放在桌上的煲仔飯豉油,再蓋上煲蓋焗一會兒,終於可以吃了。雞件和田雞件都很滑,雞件的味道比較突出,田雞件也不錯。米飯粒粒分明,拌勻煲仔飯豉油後,味道更佳。當然不能錯過煲底的飯焦,很脆。這晚的食物很不錯,其實這店的羊腩煲也好吃,不過不能一次吃這麼多,羊腩煲還是下次再會吧。
這晚未到六點我就已經到達,店門外已經人山人海。一邊等候,一邊看到師傅在店門外用瓦煲烹調煲仔飯,真的希望可以快點入座一飽口福。
點了鴛鴦雞煲仔飯加臘腸,還點了西蘭花炒鮮魷。
西蘭花炒鮮魷先送上,味道不錯,魷魚不少,肉質柔軟,好吃。
即叫即煮的煲仔飯在我把整碟西蘭花炒鮮魷吃完後終於送上。加入放在桌上的煲仔飯豉油,再蓋上煲蓋焗一會兒,終於可以吃了。雞件和田雞件都很滑,雞件的味道比較突出,田雞件也不錯。米飯粒粒分明,拌勻煲仔飯豉油後,味道更佳。當然不能錯過煲底的飯焦,很脆。
這晚的食物很不錯,其實這店的羊腩煲也好吃,不過不能一次吃這麼多,羊腩煲還是下次再會吧。
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