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2018-02-08
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話說其實我知道呢間店已經好耐了，心夜來潮！！記得當年小店一開張既時候好多報章雜誌爭先恐後地報導這潮汕餐廳，砂鍋粥更是招牌。今日趁著寒冬就後取一取暖。位於三坡坊，附近到處都係大排檔，好易搵到。大約6點多到時，店內還沒有客人，但不出15分鐘就開始滿無虛席了。所以黎之前記得先訂位呀！！！餐具也並不馬虎，都印了店名。餐牌十分特別，好似古代的書。------------------------------------------------------------由於得2個人，而且砂鍋粥份量都多，所以試唔到好多野。但其實重有好多野想食，可惜了。希望下次會約多啲朋友仔去啦。牙簽雞($58)先黎一客小食，朋友十分期待的牙簽雞。其實只是炸雞粒加了枝簽，但係炸衣好特別。好似有脆米包裹住，令到雞粒脆上加脆。而且份量都好多，每一粒都頗有份量，唔會好細粒。唔會有厚厚的粉漿，而且肉質唔老，但如果有肉汁保留會更加份。配上甜辣醬更惹味，但個人覺得就甘食已經好夠味了。值得一讚，食唔出有雪味哦。香辣魚仔炒花甲($108)身為辣妹子的我，無辣不歡。而且我係一個海鮮迷...快到達狂的程度了。但係呢碟香辣魚仔炒花甲既辣度滿足
記得當年小店一開張既時候好多報章雜誌爭先恐後地報導這潮汕餐廳，砂鍋粥更是招牌。
今日趁著寒冬就後取一取暖。
位於三坡坊，附近到處都係大排檔，好易搵到。
大約6點多到時，店內還沒有客人，但不出15分鐘就開始滿無虛席了。所以黎之前記得先訂位呀！！！
餐具也並不馬虎，都印了店名。
餐牌十分特別，好似古代的書。------------------------------
------------------------------由於得2個人，而且砂鍋粥份量都多，所以試唔到好多野。
但其實重有好多野想食，可惜了。希望下次會約多啲朋友仔去啦。
牙簽雞
$58
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先黎一客小食，朋友十分期待的牙簽雞。其實只是炸雞粒加了枝簽，但係炸衣好特別。好似有脆米包裹住，令到雞粒脆上加脆。
而且份量都好多，每一粒都頗有份量，唔會好細粒。
牙簽雞
$58
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配上甜辣醬更惹味，但個人覺得就甘食已經好夠味了。值得一讚，食唔出有雪味哦。
香辣魚仔炒花甲
$108
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身為辣妹子的我，無辣不歡。而且我係一個海鮮迷...快到達狂的程度了。
但係呢碟香辣魚仔炒花甲既辣度滿足唔到我，而且唔夠惹味。
醬汁雖然夠濃，花甲亦無沙。但有一點就足以扣了大量分數了。
就係整碟花甲雖然睇落好多，但係有超過10隻無開口，而且用手都掰唔開，太浪費食物了。
而且甘計法，真正食到的唔算多。
希望只係我呢碟先係甘
潮汕砂鍋粥
$180
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細砂鍋粥貨錢由$180起，我地點左一份細膏蟹($120)，一份鮑魚($20)同一份元貝($40)。
上枱時重有火熱住。而且細鍋就超過8碗了，天呀！！真係要多人先食得多野。
大量芫茜加香芹真係畫龍點睛，提升香味。
潮汕砂鍋粥
$180
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潮汕砂鍋粥
$180
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但口感還是十分彈牙的，只是有點兒不滿足，唯有食多啲蟹啦。
我食到第四碗時就投降了。雖然好味，但係如果有胡椒就更好了。
整體黎講因爲唔係試到好多野，但都覺得如果一大班朋友黎的話會好適合，而且粥真係幾出色。
會再次光顧！！！！
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