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2012-08-20
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對我來說, 甜無時無刻都是快樂泉源, 每每工作上遇到一些煩悶, 放工後自然很有衝動去甜一下, 令自己放鬆過來, 待自己好一點嘛! 看來甜癮大得是無法遏止了。 突然間想吃雪糕, awfully的不是不好, 但偏偏又想吃些和風口味, 想來想去, 還是milk top的合意, 即使有點累, 但貪吃的大前提下, 也堅持特意入屯門一趟。攤位位設吉之島超市收銀旁邊, 店面光鮮, 眼見整頁紙的味道選擇, 令人大表雀躍。 迷你杯定價$25, 與HD的相若, 現在正做推廣, 買滿六杯即送一杯。同時留意到儲夠5張消費滿$150的單據, 便可享有永久VIP會藉, 初時實有點心動, 還盤算下次可以選哪些口味。紫番薯用上淡淡的紫色, 低調得來感覺又不太人工, 夾雜粒粒薯肉, 真有期昐。 可是當吃過一口後, 發現質感跟想像中有所出入,偏冰感, 介乎沙冰與雪葩之間, 不算幼滑, 相知與儲藏方面無關吧? 但奇怪單球又好像不覺有這問題, 確令人大惑不解。 唯薯味來得甘香真實, 是單靠色素充當的不能相比, 與奶味混和更為甜美, 風味很樸實。店家最近與黑白淡奶攜手合作, 推出了港式奶茶味, 滿有新鮮感。 本身製作已加入北海
突然間想吃雪糕, awfully的不是不好, 但偏偏又想吃些和風口味, 想來想去, 還是milk top的合意, 即使有點累, 但貪吃的大前提下, 也堅持特意入屯門一趟。
攤位位設吉之島超市收銀旁邊, 店面光鮮, 眼見整頁紙的味道選擇, 令人大表雀躍。 迷你杯定價$25, 與HD的相若, 現在正做推廣, 買滿六杯即送一杯。同時留意到儲夠5張消費滿$150的單據, 便可享有永久VIP會藉, 初時實有點心動, 還盤算下次可以選哪些口味。
紫番薯用上淡淡的紫色, 低調得來感覺又不太人工, 夾雜粒粒薯肉, 真有期昐。 可是當吃過一口後, 發現質感跟想像中有所出入,偏冰感, 介乎沙冰與雪葩之間, 不算幼滑, 相知與儲藏方面無關吧? 但奇怪單球又好像不覺有這問題, 確令人大惑不解。 唯薯味來得甘香真實, 是單靠色素充當的不能相比, 與奶味混和更為甜美, 風味很樸實。店家最近與黑白淡奶攜手合作, 推出了港式奶茶味, 滿有新鮮感。 本身製作已加入北海道牛奶, 再混以淡奶, 難怪奶味特濃且醇厚, 茶香不會被蓋過, 平衝巧妙, 像真度極高, 就像在喝奶茶一樣, 未會太甜。
藍莓芝士蛋糕吃得多, 未知用在雪糕又是如何? 汲取之前的經驗後, 決定先在室溫放上數分鐘才吃, 幫助是有的, 但不算太明顯, 質感仍偏向爽身。 甫入口已感受到陣陣的乳酪味, 芝味出奇地的濃, 甜中多份咸香, 與藍莓味結合, 更為甜美。
愛重口味同時亦情傾清新之作, 豆腐吃落更像是豆奶, 感覺輕怡無負擔, 只怪冰感是數款之中最高, 用小匙可起出一片片冰, 一點也不綿滑, 加上易溶成水狀, 使人有點失望。
黑芝麻跟豆腐就成黑白配, 一濃一淡, 麻香是相當的香濃, 不比芝麻糊遜色, 夾雜不少胡麻碎粒, 多添一份咬口, 多吃幾口也不單調感覺太寡。
正因面對著如此多味道, 太多心, 最終取榛子而棄特濃朱古力。 原因是純榛子味較為少見, 平時多是配上朱古力, 所以大感興趣好奇。 香味不比杏仁和腰果遜色, 同樣甘香, 果仁香滿瀉, 很是真實, 沒有奇怪的益味, 令人吃得滿意。
單看綠茶那色水, 綠得自然, 未吃已聞到陣陣茶香, 已有一定的期望。 真正做得好的當然不是一味下得多茶粉, 來源、份量也要控制得宜, 不然就換得只得一陣苦澀的下場。 而這家做得甚為出色, 暫且撇開質感不說, 茶香撲鼻, 吃罷感覺到回甘, 不覺澀味。 相信如非太過冰硬, 必定更加吸引。
本預算只買雪糕便算, 但又抵不住布丁($23)的誘惑, 用上玻璃樽仔裝盛, 好像在招手叫我帶它回家呢!
個人對焦糖二字十分敏感, 一見焦糖牛奶布丁, 自知不作他選。 顏色偏白, 底部亦沒有焦糖漿, 不說還以為只是原味。 焦糖味來得較淡, 奶味反為主導, 甜度控制得宜。 可惜未達到滑溜以致慢慢溶化的境界, 反較實身, 只因魚膠粉未免下得重手一點。
看來自己對茶味是有一點偏愛的, 這個港式奶茶布丁風味跟奶茶如出一轍, 茶香突出, 餘韻在口中停留很久, 比焦糖味較柔軟, 滑度相對較高, 一點也不感甜膩。大體上口味本身做得細緻, 用料又講究, 奈何未知只是這批質感如此, 還是問題根本存在。 但雪糕連軟滑也做不到, 實在說不過去。 滿心歡喜為下次再來選定口味, 我想還是先作罷, 要吃得到現場來杯雙球, 還更痛快呢!
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