元朗合隆潮州粉麵 (益發大廈)

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見佢新開張，就和同事去試一下。叫咗雙拼河粉，$45。得兩塊魚片頭，五條一吋以下嘅豬粉腸，全碗麵個湯冇乜味又細碗，男人應該唔夠飽。$40一碟墨魚頭，佢話係麻辣，但應該係加咗佢自家製嘅辣椒油，絕對唔係四川麻辣風味。墨魚頭大約10粒，都算係好新鮮，煮得啱啱好，口感不錯。魚皮佢哋係用鱔魚皮做，略嫌炸粉太厚，唔係特別好食，其他餐廳普通魚皮好食啲。總括，可以嚟試一次，但唔係好食或抵食到要重複幫襯。對面街cheap麵細細碗係賣緊24蚊單拼。