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牛気最近天氣凍凍地，去咗荃灣如心廣場一間火鍋店叫「牛気」打邊爐，見到佢哋依家做緊優惠，下午五點前埋單就可以平$40，我揀咗LV4（澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題），連三文魚刺身都係任食，呢個LV4放題減咗$40即係每人$298，仲揀咗牛骨湯做湯底，湯底微辣，最後Follow 社交平台每人會有一客Movenpick雪糕！自助區有好多不同種類丸類、豆卜、響鈴、粟米、蔬菜同關東煮等！海鮮有日本帆立貝、蝦滑、脆鯛魚片、墨魚滑、大海蝦、青口、花膠、日式山椒大蔥焗生蠔、竹笙蝦滑、白鱔片、爽脆水魷等！仲有仲有壽司同迷你丼等！以下係我推介之選：1.特選牛小排（9.5/10）牛小排好有牛味，唔韌！2.SRF美國極黑牛（9/10）美國極黑牛好有牛味，有少少韌！3.PRIME美國肩胛肉眼（8.5/10）美國肩胛肉眼牛味唔算好濃，有少少韌！4.牛骨髓（9/10）牛骨髓喺打邊爐餐廳都幾少有，呢度牛骨髓切得太幼，如果粗返少少更好食！5.雞腿肉（9/10）雞肉肉質好嫩滑，唔錯！6.日式山椒大蔥焗生蠔（9/10）呢個焗生蠔比較細隻，唔覺有辣味！7.竹笙蝦滑（10/10）呢個竹笙蝦滑幾特別，外面係竹
最近天氣凍凍地，去咗荃灣如心廣場一間火鍋店叫「牛気」打邊爐，見到佢哋依家做緊優惠，下午五點前埋單就可以平$40，我揀咗LV4（澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題），連三文魚刺身都係任食，呢個LV4放題減咗$40即係每人$298，仲揀咗牛骨湯做湯底，湯底微辣，最後Follow 社交平台每人會有一客Movenpick雪糕！
自助區有好多不同種類丸類、豆卜、響鈴、粟米、蔬菜同關東煮等！
海鮮有日本帆立貝、蝦滑、脆鯛魚片、墨魚滑、大海蝦、青口、花膠、日式山椒大蔥焗生蠔、竹笙蝦滑、白鱔片、爽脆水魷等！
仲有仲有壽司同迷你丼等！
以下係我推介之選：
1.特選牛小排（9.5/10）
牛小排好有牛味，唔韌！
2.SRF美國極黑牛（9/10）
美國極黑牛好有牛味，有少少韌！
3.PRIME美國肩胛肉眼（8.5/10）
美國肩胛肉眼牛味唔算好濃，有少少韌！
4.牛骨髓（9/10）
牛骨髓喺打邊爐餐廳都幾少有，呢度牛骨髓切得太幼，如果粗返少少更好食！
5.雞腿肉（9/10）
雞肉肉質好嫩滑，唔錯！
6.日式山椒大蔥焗生蠔（9/10）
呢個焗生蠔比較細隻，唔覺有辣味！
7.竹笙蝦滑（10/10）
呢個竹笙蝦滑幾特別，外面係竹笙，入面係包住蝦滑，食落去竹笙脆脆地，蝦滑好有鮮味！
8.牛丸（10/10）
呢個牛丸非常彈牙，牛味好濃！
9.大海蝦(10/10)
呢度嘅大海蝦肉質好彈牙，味道鮮甜！
10.三文魚刺身（9/10）
唔算太肥美，如果切口少少就更好！
11.鮮柚楊枝甘露（10/10）
呢枝鮮柚楊枝甘露嚟牛気一定要飲多d，柚肉好多，唔會好甜，好好飲！
2人總共價錢$655.6，其他有加一服務費！
個人口味總評分：9.37/10
@nabeurawa
地址：荃灣大河道98號如心廣場二期1樓104號舖
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