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2024-10-08
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今天有位大學同學相約見面，彼此太久沒見，他還專誠選好了日本餐廳帶我去吃。地方挺寬敞，環境舒適，冷氣充足，在這天氣吃刺身就最好不過。芝士年糕炸得金黃，外脆內軟很邪惡👿芝士內餡不少且流心😍年糕質感綿密，一人貪心自己全部吃清光。廣島吉列炸蠔即叫即炸，炸得香口，蠔味突出，肥美之餘，炸粉不厚。椒鹽雞軟骨脆卜卜，香噴噴，炸得酥脆，咸香爽口。壽司賣相漂亮😍火焰三文魚壽司燒過後份外有油脂，完全是入口半化成魚油☺️還有芝士醬畫龍點睛。赤蝦壽司質素中上，蝦肉鮮甜，擺盤吸睛。三文魚籽壽司魚籽鮮活有光澤，記得先吃，否則紫菜會變淋就浪費。蟹籽壽司顏色美麗，鮮味滿滿，最重要是紫菜脆。油甘魚壽司魚肉味道柔和，易入口。帶子size不大，味道不錯，有少許甜味。香草內蒙羊仔架燒得剛好，肉有嚼勁，無膻味。日式燒半殼蠔辣🔥味沒有喧賓奪主，蒜香撲鼻而來，令飽滿熟蠔口感變得豐富。香蒜大茄燒茄子🍆也有辣度可選，面層舖滿蒜蓉，茄子熱騰燒起，質地軟糯，香辣開胃，燒得不會好油膩。肥牛金菇卷串量充足有誠意，做得有食慾，卷得好看又大件，燒汁黑椒調味，味道足，肥牛和金菇爽脆，味咸甜交替。海鮮拼盤好豪華一盤的上桌，生蠔🦪不大但幾新鮮，有海水味，鮮
地方挺寬敞，環境舒適，冷氣充足，在這天氣吃刺身就最好不過。
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芝士年糕
炸得金黃，外脆內軟很邪惡👿芝士內餡不少且流心😍年糕質感綿密，一人貪心自己全部吃清光。
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廣島吉列炸蠔
即叫即炸，炸得香口，蠔味突出，肥美之餘，炸粉不厚。
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椒鹽雞軟骨
脆卜卜，香噴噴，炸得酥脆，咸香爽口。
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壽司賣相漂亮😍
火焰三文魚壽司
燒過後份外有油脂，完全是入口半化成魚油☺️還有芝士醬畫龍點睛。
赤蝦壽司
質素中上，蝦肉鮮甜，擺盤吸睛。
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三文魚籽壽司
魚籽鮮活有光澤，記得先吃，否則紫菜會變淋就浪費。
蟹籽壽司
顏色美麗，鮮味滿滿，最重要是紫菜脆。
油甘魚壽司
魚肉味道柔和，易入口。
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帶子
size不大，味道不錯，有少許甜味。
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香草內蒙羊仔架
燒得剛好，肉有嚼勁，無膻味。
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日式燒半殼蠔
辣🔥味沒有喧賓奪主，蒜香撲鼻而來，令飽滿熟蠔口感變得豐富。
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香蒜大茄燒
茄子🍆也有辣度可選，面層舖滿蒜蓉，茄子熱騰燒起，質地軟糯，香辣開胃，燒得不會好油膩。
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肥牛金菇卷串
量充足有誠意，做得有食慾，卷得好看又大件，燒汁黑椒調味，味道足，肥牛和金菇爽脆，味咸甜交替。
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海鮮拼盤
好豪華一盤的上桌，生蠔🦪不大但幾新鮮，有海水味，鮮甜。
海膽半板色澤對版成形，鮮味無窮。
甘蝦質素也比一般的高，size也大，挺甜美。
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爐端燒日本A4和牛
黑胡椒調味，一口咬下，內裏嫩紅，五成熟帶點油香，牛味不俗，兼帶肉汁。
食後感：店內播放輕快韓國流行歌曲，吃起來十分放鬆，坐位位置好坐，冷氣足但食物不會快冷卻。我們不停傾不停點也完全無漏單，員工蠻專業的。
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